天天有＠加治木町（鹿児島県・姶良郡） ラーメン

【2007年8月11日（土）】　天天有＠加治木町（鹿児島県・姶良郡）
ラーメン


鹿児島巡り２００７年８月 の続き。

とくだ（徳田）ラーメン＠隼人町（鹿児島県・霧島市）で大満足の一杯を味わった後、これ又老舗の天天有＠加治木町（鹿児島県・姶良郡）へ向かうことに。

大隅半島と薩摩半島の中央（付け根）に位置する加治木町にあり、地元民に親しまれて創業50年を迎えるという老舗。手元の鹿児島ラーメン本には掲載されていないが、口コミ情報で訪問を決めた。

隼人町から加治木町へ移動する途中、海岸沿いに車を停めて眺めた桜島。見る位置で山容が変わる。




国道10号線から少し入り込んだところに天天有＠加治木町を確認。店舗は想像していたより新しく、看板を確認できずラーメン店とは分かり難い印象。暖簾にさり気なく手書きで「天天有」とある。十分歴史を重ねてきているので地元民には全く問題ないのだろう。


店内は盛況。満席で、暫し待ってから厨房前のカウンター席に座り、ラーメンを注文。


セルフの「豚味噌」。



スープは完全に白濁しており、むわわ〜んとあまみが迫る個性的な味。さらりとしたスープが多い鹿児島の中では結構濃度があり、口一杯にあまみと旨みが膨らんだ。

自家製と云われる麺は気持ち波打ったもので、ぶる・むちした食感の中太麺。チャーシューは質感ある豚バラ肉。スープが甘めに振れている分、添えられたモヤシで変化を付けながら食べ進んだ。

後半、セルフの「豚味噌」を投入して味の変化（味噌らーめん）を楽しんだ。



天天有＠加治木町　鹿児島県姶良郡加治木町本町48　ラーメン♪


食べていると、小上がり席から「特大ラーメン」の注文が入って店内がざわめく。目の前に取り出された器は圧巻の大きさ。噂には聞いていたが、これ程巨大なモノだったのねん（驚

盛り付けられ、店員さんによって運ばれていく「特大ラーメン」^^