やすなみ（安並）＠本大町（観音寺市）

【2009年07月18日（土）】 やすなみ（安並）＠本大町（香川県・観音寺市）　
ひやかけ＋海老天＋半熟卵天　さぬき巡り初日その8


橋村生麺所＠財田町（三豊市）で食べた後、旧・財田町役場（現・三豊市役所支所）前でひと休み。
この時点で午後12時半過ぎ。もう間に合いそうにないのは、
はりや＠高松市、谷川米穀店＠まんのう町川東、なかむら＠飯山町（丸亀市）等々。

そんなこんなで、更に西の観音寺市方面へ向かうことを決め、
前回（2007年）大満足したやすなみ（安並）＠本大町（香川県・観音寺市）を再びセレクト。

人気・有名店である中村うどん（やお）＠土器町（丸亀市）で修業した方のお店で、
二年前に食べた時は一福＠国分寺町（高松市）より好印象だった。
しかも、大行列することもなく、遜色ない味をゆったり楽しめるしねー

順調に進み、午後13時過ぎには到着。
先客は二名で、観光客らしき姿はなかった。


厨房前のカウンターで、ひや（小）を注文し、小皿に海老姿串天と半熟卵天を取って清算。
設置されたタンクから冷たいダシを自分で注ぎ、奥のカウンター席へ。



艶めかしいぐにゅぐにゅした軟体腰の麺。
修業先の中村うどん（やお）＠土器町（丸亀市）を想わせるクオリティと味わいだ。
ぐんにゅり押し返される心地良いグミ弾力と、ぶるるんとした滑らかな舌触りに大満足。
穏やかなダシとも合っている。
やっぱ旨いねー

トッピングは海老姿串天と半熟卵天をセレクト。
個性があって嬉しいですネ。

総本山であるなかむら＠飯山町（丸亀市）にわんさか観光客が集中し、
翌日は開店前から200人近くの大行列が発生している混雑ぶりを体感すると、
色々考えさせられることもある。



やすなみ（安並）　香川県観音寺市本大町1868-3
ひやかけ＋海老姿串天＋半熟卵天♪
訪問履歴
2009_07_18　ひやかけ＋海老姿串天＋半熟卵天
2007_07_14　ひやかけ＋ちくわ天

【補足】 中村うどん（やお）＠土器町（丸亀市）
香川県丸亀市土器町東9-283
訪問履歴
2007_09_16　ひやひや＋ちくわ天
2007_07_16　ひやひや＋イカ天
2005_11_03　ひやあつ＋ちくわ天
2004_10_11　ひや・あつ＋ちくわ天
2003_11_01　ひやあつ（大）＋ちくわ天　
2003_11_03　かけうどん（大）＋ナス天＋ちくわ天
2003_10_11　ひやあつ＋ゲソ天＋ちくわ天

店前から眺めた景色。


コチラはさぬきうどん巡り二日目（2009年7月19日）、
なかむら＠飯山町（丸亀市）で朝イチ・開店直後に食べた後、眺めた大行列している風景。