【2009年07月26日(日)】 西谷家@野方(福岡市・西区) 
コッテリとんこつワンタンメン(コイタさん&ケパサさんとの麺行脚 その2)

西谷家@西区10

筑波(茨城県)から帰省したコイタさんケパサさん@北九州との福岡食べ歩きの続き。ふくちゃん@田隈(福岡市・早良区)を食べた後、濃厚ラーメン好きのコイタさんの好みに合わせて西谷家@野方(福岡市・西区)へ(・∀・)つ

ド豚骨を掲げた北九州の有名店・魁龍出身の御主人が開いたお店で、濃度ある力強いワイルドラーメンを提供して親しまれている繁盛店。個人的には今回で四度目の訪問となる。

先客8名くらい。手前のテーブル席に座り、メニューを眺めた。

【メニュー】
西谷家@西区15

【セルフの辛子高菜】
西谷家@西区16

私は「コッテリとんこつワンタンメン」、コイタさんは「コッテリとんこつラーメン」、ケパサさんは「あっさりとんこつラーメン白」をそれぞれ注文。
西谷家@西区40


「コッテリとんこつ・ワンタンメン」は香味が効いたワンタンが添えられ、ぶわんと獣臭が押し寄せる迫力のある濃厚ラーメン。チャーシューや太メンマは見直されている。

脂が揺らめき、妖しく茶濁したワイルドスープを口に含むと、グイグイ明快な旨みが襲う。当然、獣臭もプンプン。うははぁ、こりゃ旨いなぁ〜〜 力強いトンコツ出汁や醤油ダレがきっちり効いた、パンチのある濃厚ラーメン。突き抜けてますねー 麺は硬めのストレート細麺。立ち寄ってヨカッタ〜〜
西谷家@西区42
西谷家@西区44
西谷家 福岡市西区野方6-36-34 ワンタンメン750円


【こってりとんこつ ラーメン】
西谷家@西区20
西谷家@西区21

【あっさりとんこつ ラーメン白】
西谷家@西区30
西谷家@西区31