【2009年08月16日（日）】 隼ラーメン＠朝地（大分県・豊後大野市）
ラーメン
お盆休み最終日（16日）は朝から大分県南部の佐伯市を巡る。先ずは何となく未食だった佐伯港にある金太郎＠佐伯市（大分県）の「黒豚トロラーメン」からスタート。
佐伯市で三杯食べた後、ハバタキさんmixi情報で熊本市の玄啓＠ワシントン通りが本日で突然閉店してしまう情報を知り、慌てて熊本方面へ移動開始。この機会に竹田市の手前、豊後大野市（大分県）にある隼ラーメン＠朝地（豊後大野市）に立ち寄った。
ラーメン
お盆休み最終日（16日）は朝から大分県南部の佐伯市を巡る。先ずは何となく未食だった佐伯港にある金太郎＠佐伯市（大分県）の「黒豚トロラーメン」からスタート。
佐伯市で三杯食べた後、ハバタキさんmixi情報で熊本市の玄啓＠ワシントン通りが本日で突然閉店してしまう情報を知り、慌てて熊本方面へ移動開始。この機会に竹田市の手前、豊後大野市（大分県）にある隼ラーメン＠朝地（豊後大野市）に立ち寄った。
長湯温泉の旅館・翡翠之庄が手掛けるラーメン店の支店だそうで、あの多店舗展開している満洲屋が一番（MANICHI GROUP）が立ち上げに協力しているらしい。店舗には「自家製手づくり麺」と謳われていた。立地は道の駅・朝地に隣接して設けられた、飲食街のテナント。
昼時を完全に過ぎた中途半端な時間だっただけに、先客ナシ。手前のテーブル席に座り、メニューを眺めた。
基本の『とんこつ麺（細麺）』を注文。
あまりクセのない、バランスの取れたあま・うま味。香味アル多めの刻みネギやモヤシが合う。薄くスライスされたバラ肉チャーシューは炙られて提供。麺はストレートの細麺。
隼ラーメン＠朝地（大分県・豊後大野市） とんこつ麺（細麺）620円
昼時を完全に過ぎた中途半端な時間だっただけに、先客ナシ。手前のテーブル席に座り、メニューを眺めた。
基本の『とんこつ麺（細麺）』を注文。
あまりクセのない、バランスの取れたあま・うま味。香味アル多めの刻みネギやモヤシが合う。薄くスライスされたバラ肉チャーシューは炙られて提供。麺はストレートの細麺。
隼ラーメン＠朝地（大分県・豊後大野市） とんこつ麺（細麺）620円
