【2009年09月20日(日)】 福龍軒@大牟田市(福岡県)
ラーメン 〜大型連休二日目食べ歩き 
福龍軒@大牟田市10

大型連休二日目は、北九州のケパサさんと現地(大牟田)で待ち合わせ、早朝から大牟田(福岡県)巡りへ出発(。・ω・)ノ゙ の続き。

大牟田市内をぶらりと小一時間歩いて散策した後、久しぶりに福龍軒@大牟田市(福岡県)へ。個人的には1993年にラーメン本・麺ズブック九州@(株)プランニング秀巧社を見て、大牟田で初めて食べた懐かしいラーメン。地元密着の老舗であり、昼時ともなると老若男女のお客さんがわんさか詰めかける繁盛店。これほど賑わうお店は、福岡市内でもそう多くはないと思われる。店内の温かい雰囲気も好きだ。

ラーメン画像はコチラ。カメラを車内に忘れたので、今回はケパサさんの撮影画像です(^∀^)

真っ白く白濁したスープに、黄色っぽい麺が泳ぐ。その昔(1993年)食べた際のレトロ&ワイルドな味わいとは異なる印象。醤油ダレと後味が残る独特な調味料が効いた、個性的な甘めに振れた味で、軽やかなやさしい味わい。中太のストレート麺は幾分黄色めに発色。

地元の老若男女や家族客が押し寄せ、世代を超えて受け継がれ、強固な常連客が形成されて親しまれているようだ。
福龍軒@大牟田市20
福龍軒 福岡県大牟田市不知火町1-6-10 ラーメン

訪問履歴
2009_09_20 ラーメン
2007_02_25 ラーメン
1993_09 ラーメン