大分県巡り
本日は関東の食べ手、たけひこさんの希望で、朝から大分県の県南を中心に巡る。
先ずは宮崎県との県境に位置する、県南の蒲江（佐伯市）にひっそりある良店、
ラーメン加代＠蒲江（大分県・佐伯市）さんからスタートすることに。
前回訪問したのは、2007年03月03日。
蒲江（町）は入り江にある魚の養殖が盛んな田舎町で、糸島辺りとは別物。
洒落っ気は無く、本格派の雰囲気が漂う。
今や観光客に手つかずとなった貴重な長閑な地区で、立ち寄るようなお店は少ない。
個人的に、高校時代（大分市）の先輩や後輩に数名蒲江出身者がいた。
午前9時に大分市内で待ち合わせ、高速（大分自動車道）で向かう。
湯布院に近付くと、由布岳は中腹から雲に覆われていた。
数日前、食べ歩きの予定が決まった後、
所用で大分に滞在するというTyuさんから、「由布岳登山（御鉢巡り）に御一緒しませんか〜」っと
お誘いがあったが、今回は残念ながら割愛させて頂き、
後日くじゅう坊ガツルキャンプにてお会いすることに。
Tyuさんが登っているのかなーっ と由布岳を眺めながら脇を通り過ぎた。
別府市（大分県）を通過。左手に別府湾と別府の市街地。
午前9時半に大分市内で合流し、
県南の佐伯市へ大分ICから高速（大分自動車道）で向かう。
終点である佐伯ICで高速を降り、佐伯市の中心街から更に南の蒲江地区を目指す。
今や蒲江は佐伯市であるが、昨今の市町村合併で佐伯市となった町で、
宮崎県と接するエラク広域な市なのだ。
民家がすっかり消えた、長閑な道をすいすい進んだ。
入江となった蒲江へ降りる前に、高台でひと休み。
怖いくらい切り立った高低差があり、
設けられた展望台から入り組んだ入江の海面や長閑な街がみえた。
街へ下り、午前11時にはラーメン加代＠蒲江（佐伯市）へ到着。
畑野浦という海の綺麗な地区にある、海沿いに佇む店舗。
しかし・・・ 残念としか言いようのない、臨時休業。
臨時休業を避けるべく、わざわざ土曜日を選んだだけに残念。
店前の駐車場に停め、暫し店裏に広がる入り江を眺めた。
佐伯市の中心街に戻ろうとしているところで、
おっちゃんが私達に話し掛けながら歩いて現れ、もしやとの期待が高まる。
しかし、おっちゃんも近所の常連客だったようで、
休業札をみてこりゃダメだと帰っていった。
佐伯市の中心街に戻り、改めて仕切り直しデス。
補足として2007年03月03日に食べた、
ラーメン加代＠蒲江（大分県・佐伯市）を紹介。
ほんのり醤油ダレで色を帯びた、ぽてんとした濃度ある表情。
個性的な醤油ダレがぎっちり効いており、塩分の主張は意外と強め。
獣の匂いと共にむわわんとうまみも迫ってくる。
手づくり感あるラーメンで嬉しい。
麺は、むち・にちとしたストレートの中麺。
ニンニクや胡椒、ベタリと脂が利いた佐伯のラーメンとタイプは異なるが、
結構味濃い味わいです。
清算の際、女将さんが釜の大きさに合わせた十字に組んだ金属板で
スープを攪拌する姿が見えた。
ごちそうさまでした。
ラーメン加代 大分県佐伯市蒲江大字畑野浦117-2 ラーメン♪
訪問履歴
2007_03_03 ラーメン
周辺の風景。
しかしー凄いとこですねー、自然体の昭和の風景がそのままあるんですねー
行ってみたいです、大分遠征の際はぜひぜひ連れてってね！