【2009年12月19日(日)】 満月@三ヶ森(北九州市・八幡西区)
天ざるうどん+カツ丼(ミニ)
麺関係者が集まった北九州忘年会2009の翌朝はケパサさんの呼び掛けで、豊前裏打会の満月@三ヶ森(北九州市・八幡西区)へ開店時間に合わせて集合(・◇・)ゞ
くまさん@若松と一時間半くらい電話でアレコレ喋った後、満月へ移動。すると開店前の店頭にケパサさん、芭蕉庵@八幡東区の御家族、ゆっき〜さんが既に到着していた(^∀^)
天ざるうどん+カツ丼(ミニ)
麺関係者が集まった北九州忘年会2009の翌朝はケパサさんの呼び掛けで、豊前裏打会の満月@三ヶ森(北九州市・八幡西区)へ開店時間に合わせて集合(・◇・)ゞ
くまさん@若松と一時間半くらい電話でアレコレ喋った後、満月へ移動。すると開店前の店頭にケパサさん、芭蕉庵@八幡東区の御家族、ゆっき〜さんが既に到着していた(^∀^)
皆さんと暖簾が掛かるのを喋りながら待ち、入店。
奥のテーブル席に六名で座り、私は天ざるうどん+カツ丼(ミニ)を注文。
揚げたてのサックリした天ぷらが付いた、つやつやの冷たいざるうどん。今回は食欲のままにカツ丼(ミニ)も付けた。表面がキラキラした艶やかで、しなやかな活きた麺。滑らかな麺を噛み込むと、ぐにぐにした抗う強い弾力と、にゅーーーんっと伸びる鍛えられたもの。
冷たい麺は弾力が強くて、結構鋭い仕上がりなので、演出系が苦手な人にはあたたかい温うどんの方がより楽しめると思われる。
満月 北九州市八幡西区三ヶ森3-11-3 天ざるうどん+カツ丼(ミニ)♪
ケパサさんが注文していた、『肉汁ざるうどん』。
食後のスープ割り。
芭蕉庵の女将さんが注文していた、『とりそぼろごぼ天うどん』。注文後に揚げられたインパクトある渦巻き形の巨大なごぼ天がのっかる。
ゆっき〜さんが注文していた、肉系の月見ぶっかけ?+おろし大根付き。
食後は、津田屋官兵衛の御主人・ごまひげさんを自宅前でピックアップし、
一路福岡市へ高速を利用して、更なる食べ歩きに向かった(。・ω・)ノ゙
透明感のある綺麗な麺ですよね〜
天ざるうどん+カツ丼(ミニ)は
最強の組み合わせですわ〜