【2009年12月13日(日)】 黒門@遠賀町(福岡県・遠賀郡)
ラーメン
個人的に2009年において通った北九州のリピートラーメン店は、やっぱり黒門@遠賀町(福岡県・遠賀郡)が多かった。今年は御主人のクモさんとも濃く絡み、信頼関係を更に深めた年となった印象。この日(2009年12月13日)はねーこさんと訪問した。
2009年の訪問&絡み履歴は以下の通り。
2009年12月19日 忘年会
2009年12月13日 ラーメン(ねーこさんと)
2009年09月13日 特製ラーメン
2009年09月13日 ラーメン+おにぎり
2009年06月20日 宴
2009年06月06日 宴後
2009年05月03日 ラーメン+おにぎり(あまさん&yo-koさんと)
2009年01月17日 新年会
2009年01月04日 ラーメン+おにぎり
開店時間の午前11時に到着すると、前倒して営業が開始されており、満席で待ち客が出ている状態。店頭はカラフルな自転車だらけだ。店内を覗き込むと、手前のカウンター席ではとしさんが大盛りラーメンを旨そーに食べ始めていた(^∀^)
食後のはとしさんと屋外でワイワイ。昨日も一竜軒@唐津市(佐賀県)で偶然会い、いちげん@川副町(佐賀市)を含め半日一緒だったのねん。その後入店して笑顔の御主人とアレコレ、懸案の経過報告をば。私とねーこさんはどちらもラーメンを注文。本日はおにぎりナシで。
軽く白濁し、表面に綺麗な脂の輪が浮かんだ淡い表情。本日は比較的軽やかなバージョンという印象で、とっても綺麗ですね〜〜
じわん・じわんフレッシュな出汁の旨みが湧いてくる、穏やかな一杯。ふんわり香る獣の匂いも良く、やっぱめっちゃ旨いね〜〜 質感ある豚バラ&モモ肉二種のチャーシューやメンマもそれぞれ旨いし、クモさんの意気込みがビシビシ伝わってきた。
継続的に楽しみたい、手作り感溢れまくる滋味な一期一会の一杯ですわ〜〜
黒門@遠賀町 福岡県遠賀郡遠賀町島門2-12 ラーメン♪
食後のはとしさんと屋外でワイワイ。昨日も一竜軒@唐津市(佐賀県)で偶然会い、いちげん@川副町(佐賀市)を含め半日一緒だったのねん。その後入店して笑顔の御主人とアレコレ、懸案の経過報告をば。私とねーこさんはどちらもラーメンを注文。本日はおにぎりナシで。
軽く白濁し、表面に綺麗な脂の輪が浮かんだ淡い表情。本日は比較的軽やかなバージョンという印象で、とっても綺麗ですね〜〜
じわん・じわんフレッシュな出汁の旨みが湧いてくる、穏やかな一杯。ふんわり香る獣の匂いも良く、やっぱめっちゃ旨いね〜〜 質感ある豚バラ&モモ肉二種のチャーシューやメンマもそれぞれ旨いし、クモさんの意気込みがビシビシ伝わってきた。
継続的に楽しみたい、手作り感溢れまくる滋味な一期一会の一杯ですわ〜〜
黒門@遠賀町 福岡県遠賀郡遠賀町島門2-12 ラーメン♪
今年もきっと濃い年になりそうな予感ですね!
次は何処でお会いする事やら・・・
楽しみにしてま〜す!