〜モバイル更新
『くまもとラーメン祭2010inグランメッセ熊本』の打ち上げ宴の続き。 三次会は分散し、ともちゃん、せいさん、あとぜきさん、もえぱぱさん、ねーこさん、kooさんと一緒に、新店の『らーめん ろくとん軒＠練兵町（熊本市）』へ。
先ずは、『魚介系とり麺』から〜〜(^0^)/
二次会のマルイチ食堂＠下通（熊本市）で『天草大王塩ラーメン』を堪能した後、まだまだ麺を食べたい私たちは呑み組とは分かれて、2009年11月末にオープンしたばかりという新店、ろくとん軒＠練兵町（熊本市）へ。御一緒したのは、ともちゃん、せいさん、あとぜきさん、もえぱぱさん、ねーこさん、kooさん、そしてえぬ（Ｎ）の7名。
メニューはこってり具合を選べる熊本テイストの『ぶたぁ麺』と、創作メニューの『魚介系とり麺』という二枚看板で提供。ねーこさんによると、坪井の焼き鳥店で出していたラーメンが評判となりコチラにラーメン店としてオープンしたそうだ。先ずは『魚介系とり麺』から紹介。
通行人が減った寂しげな新市街をくまもと阪神方面へ進む。
てくてく歩き、少し大廻りした形でろくとん軒＠練兵町（熊本市）に到着。お店は変わった左右二つの階段が設けられた、地下1階テナントで営業していた。
壁に貼られた「ごくてり」の説明書き。噂の「メタボキング」は通常でもごくてりなんだそうだ。
【メニュー】
ともちゃんやあとぜきさんが注文した『魚介系とり麺』が配膳。
透明感を残した綺麗な黄金スープ。表面は脂多めで、ゴマや顆粒状と細かい真っ黒な浮遊物アリ。見た目より華のある魚介出汁がぎっちり効いており、魚介を強調演出すべくたっぷり花かつおまで添えられている。あまみがかなり強めに出ていたのが特徴的。
のせもの具材は白髪ネギ、刻みネギ、半熟煮卵、ほぐしが加わる。麺は幾分ウエーブの掛かった中細麺。訪問した私たち7名では「ぶたぁ麺」と比べると、この「魚介系とり麺」の方が好みという感想が多かった。
ろくとん軒 熊本市練兵町54-4 地下1階 魚介系とり麺 580円♪
訪問履歴
2010_02_10 ぶたぁ麺
2010_02_10 魚介系とり麺
メニューはこってり具合を選べる熊本テイストの『ぶたぁ麺』と、創作メニューの『魚介系とり麺』という二枚看板で提供。ねーこさんによると、坪井の焼き鳥店で出していたラーメンが評判となりコチラにラーメン店としてオープンしたそうだ。先ずは『魚介系とり麺』から紹介。
通行人が減った寂しげな新市街をくまもと阪神方面へ進む。
てくてく歩き、少し大廻りした形でろくとん軒＠練兵町（熊本市）に到着。お店は変わった左右二つの階段が設けられた、地下1階テナントで営業していた。
壁に貼られた「ごくてり」の説明書き。噂の「メタボキング」は通常でもごくてりなんだそうだ。
【メニュー】
ともちゃんやあとぜきさんが注文した『魚介系とり麺』が配膳。
透明感を残した綺麗な黄金スープ。表面は脂多めで、ゴマや顆粒状と細かい真っ黒な浮遊物アリ。見た目より華のある魚介出汁がぎっちり効いており、魚介を強調演出すべくたっぷり花かつおまで添えられている。あまみがかなり強めに出ていたのが特徴的。
のせもの具材は白髪ネギ、刻みネギ、半熟煮卵、ほぐしが加わる。麺は幾分ウエーブの掛かった中細麺。訪問した私たち7名では「ぶたぁ麺」と比べると、この「魚介系とり麺」の方が好みという感想が多かった。
ろくとん軒 熊本市練兵町54-4 地下1階 魚介系とり麺 580円♪
訪問履歴
2010_02_10 ぶたぁ麺
2010_02_10 魚介系とり麺
