【2010年07月16日（日）】 博多麺屋 一連＠大江（熊本市）
2010年7月29日（木）オープン予定
三連休二日目は、ともちゃん＠人吉呼び掛けによる
ねーこさん＆虎えもんさんを囲んだ熊本宴を予定。
大仙＠御船町（熊本県）で油そばを味わった後、
2010年7月29日（木）にオープンが迫った、ねーこさんが手掛ける新店、
博多麺屋 一連（いちれん）＠大江（熊本市）を訪問。
2010年7月29日（木）オープン予定
三連休二日目は、ともちゃん＠人吉呼び掛けによる
ねーこさん＆虎えもんさんを囲んだ熊本宴を予定。
大仙＠御船町（熊本県）で油そばを味わった後、
2010年7月29日（木）にオープンが迫った、ねーこさんが手掛ける新店、
博多麺屋 一連（いちれん）＠大江（熊本市）を訪問。
いよいよ2010年7月29日（木）にオープンする新店、
博多麺屋 一連（いちれん）＠大江（熊本市）。
準備中の店舗に到着すると、笑顔のねーこさんが迎えてくれた。
やはりお疲れ気味ですが、そりゃ当然ですネ。
まだ工事途中の内装＆厨房。
営業が落ち着いた頃、メイキング記事をアップしたいと思います。
真新しい有田焼の器。
デザインはねーこさんらしいもの。
強風が吹き始め、大粒が叩きつける豪雨に。
スープを炊き、作業をしながら一時間半くらいアレコレ喋った後、
一杯目のラーメンが作られ始めた。
この厨房で作られた、プロトタイプ一杯目のラーメン画像。
いよいよ公開できる日が迫ってきましたね。
夕立明けの清々しい店舗周辺。
博多麺屋 一連（いちれん） 熊本市大江4-10-4
宴開始時間が近付き、慌てて新市街に移動。
宿泊ホテルにてチェックイン手続きを済ませた。
熊本市の繁華街では浴衣姿がちらほら。
本日の宴会場、酒湊（さかそう）＠新市街（熊本市）へ。
賑わったクマモト宴の顛末は朔ちゃんのブログ記事にて。
博多麺屋 一連（いちれん）＠大江（熊本市）。
準備中の店舗に到着すると、笑顔のねーこさんが迎えてくれた。
やはりお疲れ気味ですが、そりゃ当然ですネ。
まだ工事途中の内装＆厨房。
営業が落ち着いた頃、メイキング記事をアップしたいと思います。
真新しい有田焼の器。
デザインはねーこさんらしいもの。
強風が吹き始め、大粒が叩きつける豪雨に。
スープを炊き、作業をしながら一時間半くらいアレコレ喋った後、
一杯目のラーメンが作られ始めた。
この厨房で作られた、プロトタイプ一杯目のラーメン画像。
いよいよ公開できる日が迫ってきましたね。
夕立明けの清々しい店舗周辺。
博多麺屋 一連（いちれん） 熊本市大江4-10-4
宴開始時間が近付き、慌てて新市街に移動。
宿泊ホテルにてチェックイン手続きを済ませた。
熊本市の繁華街では浴衣姿がちらほら。
本日の宴会場、酒湊（さかそう）＠新市街（熊本市）へ。
賑わったクマモト宴の顛末は朔ちゃんのブログ記事にて。
