【2010年07月25日（日）】 博多麺業 島系＠春吉店
ラーメン（小）
二郎っぽいラーメンを福岡で提供し、福岡市民に親しまれている島系本店。
志免本店や舞鶴店に続き、先日春吉に新店三舗目として博多麺業 島系＠春吉店が開店。
この展開具合は勢いがありますねー
本日は熊本帰りに博多新風＠高宮（南区）の御主人・高田さんと訪問。
ラーメン（小）
二郎っぽいラーメンを福岡で提供し、福岡市民に親しまれている島系本店。
志免本店や舞鶴店に続き、先日春吉に新店三舗目として博多麺業 島系＠春吉店が開店。
この展開具合は勢いがありますねー
本日は熊本帰りに博多新風＠高宮（南区）の御主人・高田さんと訪問。
頂いた団扇には、『島から伝えられた究極のコシと、風味豊かな極太麺と、
極濃厚のスープを一度味わってみて下さい。
忘れられない味になるでしょう。』とのコピーが謳われていた。
店舗はサンセルコ裏の以前さつまラーメンがあった場所。
食券機でラーメン（小）と博多つけ麺（中盛）をセレクト。
先ずは、ラーメン（小）が配膳。
ニンニクは少々でお願い。
大ぶりの肩ロースチャーシュー二枚が覆い、茹でモヤシ＆キャベツが小山を形成した迫力麺。
醤油色に染まったスープは、醤油ダレがぎっちり効いた味濃いもの。
ぷんとマー油の芳ばしい香りが舞った。
スープの濃度自体は、謳われていたような極濃厚ではなく、軽めな感じ。
大ぶりの肩ロースチャーシューは獣の匂いが主張。
麺は滑らかな細いストレート麺で、黄色く色付いたもの。
島系本店等とは差別化されていると思われる。
天神の中心街に近いこの立地で、安価な一杯550円提供はさすが。
博多麺業 島系＠春吉店 福岡市中央区春吉1-7-18 ラーメン550円
極濃厚のスープを一度味わってみて下さい。
忘れられない味になるでしょう。』とのコピーが謳われていた。
店舗はサンセルコ裏の以前さつまラーメンがあった場所。
食券機でラーメン（小）と博多つけ麺（中盛）をセレクト。
先ずは、ラーメン（小）が配膳。
ニンニクは少々でお願い。
大ぶりの肩ロースチャーシュー二枚が覆い、茹でモヤシ＆キャベツが小山を形成した迫力麺。
醤油色に染まったスープは、醤油ダレがぎっちり効いた味濃いもの。
ぷんとマー油の芳ばしい香りが舞った。
スープの濃度自体は、謳われていたような極濃厚ではなく、軽めな感じ。
大ぶりの肩ロースチャーシューは獣の匂いが主張。
麺は滑らかな細いストレート麺で、黄色く色付いたもの。
島系本店等とは差別化されていると思われる。
天神の中心街に近いこの立地で、安価な一杯550円提供はさすが。
博多麺業 島系＠春吉店 福岡市中央区春吉1-7-18 ラーメン550円
実は同じ日、私はこの店〜一連プレと言う逆コースでしたf^_^;