【2010年09月12日（日）】 いっぷくらーめん＠田迎町田井島（熊本市）
タイピーエン（太平燕）
いっぷくらーめん＠田迎町田井島（熊本市）の基本のラーメンに大満足し、
ついつい熊本名物のひとつ、タイピーエン（太平燕）を追加注文。
コチラの透明感ある出汁は熊本ブランド地鶏・天草大王を使用した贅沢なもの。
タイピーエン（太平燕）
いっぷくらーめん＠田迎町田井島（熊本市）の基本のラーメンに大満足し、
ついつい熊本名物のひとつ、タイピーエン（太平燕）を追加注文。
コチラの透明感ある出汁は熊本ブランド地鶏・天草大王を使用した贅沢なもの。
タイピーエン（太平燕）が配膳。
透明感を幾分残した出汁は、熊本ブランド地鶏・天草大王を使用した贅沢なもの。
小麦麺ではなく春雨が泳ぎ、具沢山。
炒められた白菜や豚肉、エビやイカ等の魚介に彩り鮮やかなカマボコが加わる。
更にラーメン店らしく、半熟煮卵が添えられていた。
炒められているだけに熱々で、地鶏出汁や野菜のあまみ、そして魚介の旨みが溶け出し、
穏やかな旨みある味わい。
煮卵の大きさ比較からも分かるように、ボリュームある提供だ。
いっぷくらーめん＠田迎町田井島（熊本市） タイピーエン（太平燕）
透明感を幾分残した出汁は、熊本ブランド地鶏・天草大王を使用した贅沢なもの。
小麦麺ではなく春雨が泳ぎ、具沢山。
炒められた白菜や豚肉、エビやイカ等の魚介に彩り鮮やかなカマボコが加わる。
更にラーメン店らしく、半熟煮卵が添えられていた。
炒められているだけに熱々で、地鶏出汁や野菜のあまみ、そして魚介の旨みが溶け出し、
穏やかな旨みある味わい。
煮卵の大きさ比較からも分かるように、ボリュームある提供だ。
いっぷくらーめん＠田迎町田井島（熊本市） タイピーエン（太平燕）
