【2010年08月23日(月)】 はんつ遠藤さんを囲んだ宴in熊本市
馬肉三昧
熊本の食べ手・たけ4さんの呼び掛けで、
フードジャーナリスト はんつ遠藤さんを囲んだ熊本宴二日目に参加。
はんつさんの公式プロフィールはコチラにて。
熊本の食べ手の方々は以前から交流があったものの、私はお会いするのは初めて。
部屋の本棚に並んだはんつ遠藤さんの著書『うまいラーメン屋の歩き方』と
うどん本『絶品うどん図鑑』の二冊を持参して、平日・月曜日の熊本へ向かった。
熊本宴・二日目(月曜日)の参加者は、作り手からいっぷくラーメンの御主人・ラーテンさん、
めん屋 大仙@御船町(熊本県)の御主人、豚珍KAN@人吉市(熊本県)の御主人。
そして食べ手からは、はんつさんと親しいたけ4さんと私。
更にたけ4さんのお知り合いというラーメン好き・キトヤンさんが参戦した。
馬肉三昧
熊本の食べ手・たけ4さんの呼び掛けで、
フードジャーナリスト はんつ遠藤さんを囲んだ熊本宴二日目に参加。
はんつさんの公式プロフィールはコチラにて。
熊本の食べ手の方々は以前から交流があったものの、私はお会いするのは初めて。
部屋の本棚に並んだはんつ遠藤さんの著書『うまいラーメン屋の歩き方』と
うどん本『絶品うどん図鑑』の二冊を持参して、平日・月曜日の熊本へ向かった。
熊本宴・二日目(月曜日)の参加者は、作り手からいっぷくラーメンの御主人・ラーテンさん、
めん屋 大仙@御船町(熊本県)の御主人、豚珍KAN@人吉市(熊本県)の御主人。
そして食べ手からは、はんつさんと親しいたけ4さんと私。
更にたけ4さんのお知り合いというラーメン好き・キトヤンさんが参戦した。
月曜の仕事終わり、高速を利用して熊本へ向かう。
博多一連@大江(熊本市)の店前を車で通過したものの、
立ち寄る時間的余裕がなくて残念。
pm19:59
すっかり日が暮れて下通アーケード街に到着。
いっぷくラーメンが手掛ける天草大王塩らーめん マルイチ食堂@下通(熊本市)。
本日の宴はその向かいのビルのお店で。
少し遅れて会場に到着して皆様に御挨拶。
はんつ遠藤さんとお会いするのはお初であるものの、
らーナビの記事やコメント、そしてラーメンやうどんの著書や雑誌記事等を読んでいたので
とても不思議な感じ。
はんつさんは想像していた以上に、穏和で笑顔が素敵なジェントルマンでございました。
沢山お喋りでき、今後の展開がめっちゃ楽しみー
個性的な面子ばかりの小宴だけに、皆さんとじっくり語れ、
非常に贅沢な楽しい時間を過ごせた。
熊本ならではの馬肉三昧宴。
キトヤンさんが持参していた古いラーメン本の数々。
ラーメン好きなことが一瞬で分かりましたわ。
まだまだいらっしゃいますね(嬉
同じく私もほとんど持っている状態だったので、
古い順に並べ替えたりしてワイワイ。
以前東京食べ歩きで利用した1998年dancyuラーメン特集なんか、
かなり懐かしい雑誌だった。
私は持っていなかった古いラーメン本に、
なんと八ちゃんラーメン@薬院(福岡市・中央区)が掲載されていて、驚き。
昔から掲載拒否店とばかり思っていましたわ。
このタイミングで私も持参したはんつ遠藤さんの著書二冊を取り出し、
恐縮ながらサインをお願いしましたん。
●ラーメン本『うまいラーメン屋の歩き方』とうどん本『絶品うどん図鑑』
プロの食べ手とプロの作り手達とのかなり踏み込んだ濃い話が繰り広げられ、
楽しい時間が過ぎていった。
●熊本名物??、アベックラーメン@五木食品の超ロング麺
一次会は日付が変わった午前1時過ぎに終わり、皆さんとお別れ。
私は朝から仕事なので、泣く泣く駐車場へ。
残った方々はラーメン店へ流れた感じ。
am01:30
深夜の静かな下通アーケード街。
高速SAで休みながら進み、帰宅は午前4時過ぎ。
博多一連@大江(熊本市)の店前を車で通過したものの、
立ち寄る時間的余裕がなくて残念。
pm19:59
すっかり日が暮れて下通アーケード街に到着。
いっぷくラーメンが手掛ける天草大王塩らーめん マルイチ食堂@下通(熊本市)。
本日の宴はその向かいのビルのお店で。
少し遅れて会場に到着して皆様に御挨拶。
はんつ遠藤さんとお会いするのはお初であるものの、
らーナビの記事やコメント、そしてラーメンやうどんの著書や雑誌記事等を読んでいたので
とても不思議な感じ。
はんつさんは想像していた以上に、穏和で笑顔が素敵なジェントルマンでございました。
沢山お喋りでき、今後の展開がめっちゃ楽しみー
個性的な面子ばかりの小宴だけに、皆さんとじっくり語れ、
非常に贅沢な楽しい時間を過ごせた。
熊本ならではの馬肉三昧宴。
キトヤンさんが持参していた古いラーメン本の数々。
ラーメン好きなことが一瞬で分かりましたわ。
まだまだいらっしゃいますね(嬉
同じく私もほとんど持っている状態だったので、
古い順に並べ替えたりしてワイワイ。
以前東京食べ歩きで利用した1998年dancyuラーメン特集なんか、
かなり懐かしい雑誌だった。
私は持っていなかった古いラーメン本に、
なんと八ちゃんラーメン@薬院(福岡市・中央区)が掲載されていて、驚き。
昔から掲載拒否店とばかり思っていましたわ。
このタイミングで私も持参したはんつ遠藤さんの著書二冊を取り出し、
恐縮ながらサインをお願いしましたん。
●ラーメン本『うまいラーメン屋の歩き方』とうどん本『絶品うどん図鑑』
プロの食べ手とプロの作り手達とのかなり踏み込んだ濃い話が繰り広げられ、
楽しい時間が過ぎていった。
●熊本名物??、アベックラーメン@五木食品の超ロング麺
一次会は日付が変わった午前1時過ぎに終わり、皆さんとお別れ。
私は朝から仕事なので、泣く泣く駐車場へ。
残った方々はラーメン店へ流れた感じ。
am01:30
深夜の静かな下通アーケード街。
高速SAで休みながら進み、帰宅は午前4時過ぎ。
またのお越しをお待ちしています〜。