喫茶レストラン エルボン（ELBON）＠古門戸町（福岡市・博多区）

【2010年10月16日（土）】 エルボン＠古門戸町（福岡市・博多区）
スペシャルランチ


タフさんと一緒に『牛肉スタミナ焼』で知られる、
喫茶レストラン エルボン（ELBON）＠古門戸町（福岡市・博多区）を訪問。

タフさんは若かりし頃に得意先の方に連れられて訪問したのがきっかけで、
今尚たまに通っている懐かしい場所だそうだ。

タフさんが昔から利用しているという
喫茶レストラン エルボン＠古門戸町（福岡市・博多区）。


お昼や平日のビジネスユースが多いのだろう、
土曜の夕方ということもあり、先客は二名と静かな店内。
手前のテーブル席に座り、メニューを眺める。
レトロ感が漂う喫茶レストランだけに、最初から灰皿が置かれていたのも印象的。

夕方でもランチオーダーは可能とのこと。
定番の『牛肉スタミナ焼』と『スペシャルランチ』を注文。


ランチのポタージュスープ。


『スペシャルランチ』が配膳。



スペシャルランチは、
ポタージュ、魚、肉料理、ライス、コーヒー付き。
ほっとする味わいです。



レストラン エルボン（ELBON）　福岡市博多区古門戸町6-11
スペシャルランチ1450円


『牛肉スタミナ焼』は特製ソースやライスと共に配膳。



熱々の鉄皿で提供されたスパゲティ。
タフさんのアドバイスで、ソースは入れ過ぎないように。
徐に特製醤油味和風ソースを掛けると、じゅじゅーっと激しく音を立て、
焼きつけながら混ぜ混ぜ。

豪快に焼き薄切り牛肉が盛られたスパゲッティ。
彩りを意識してなのか、刻みブロッコリー、ニンジン、コーン、そしてモヤシが添えられていた。
麺は幾分太めのつる・ぷるんとしたもの。
親しみやすい和風ソース味に包まれていた。

レストラン エルボン（ELBON）　福岡市博多区古門戸町6-11
牛肉スタミナ焼750円

●食後のコーヒー