黒門＠遠賀町（福岡県・遠賀郡） ラーメン＋おにぎり

【2011年07月09日（土）】 黒門＠遠賀町（福岡県・遠賀郡）
ラーメン＋おにぎり


個人的に7月は大きな節目となる特別な時期。

今年の一杯目となるお店は黒門＠遠賀町（福岡県・遠賀町）と決めており、
香川にさぬきうどん巡りへ出掛ける前に、さっそく訪問した。

小竹町から遠賀川沿いを北上して直方市へ。
直方市は、今回の大相撲名古屋場所で横綱千代の富士と並び、
歴代最多の通算1045勝に王手を懸けている大関魁皇で盛り上がる??出身地。

更に遠賀町へ北上。


午前11時台に到着して、猛暑の中いそいそと入店。
手前の席に滑り込み、ラーメンとおにぎりを注文。





淡く白濁した綺麗なスープは、フレッシュなやさしい味わいで、
旨みがゆっくり膨らんでゆく。
豚の風味がふわんと舞い、しみじみ旨い。

個人的に日常的に親しめ、わざわざ食べたい手づくり感ある特別な一杯。
一期一会の繊細な味を満喫。

意欲ある御主人が常に厨房に立ち続ける、気持ちの良いお店。
忙しくても全体から細やかなおもてなしの心を感じるし、
こういうお店は本当に大好きだ。

お客と直に向き合い、顔を合わせて作り、
目の前で美味しそうに食べている姿を確認しながら寡黙に仕事を進める。
単に声を張りあげるのではなく、気遣う接客は嬉しい。



南京ラーメン黒門　福岡県遠賀郡遠賀町島門2-12
ラーメン550円♪＋おにぎり50円

訪問履歴　多数

Comments

[1. まさ]

あ〜〜〜〜っ

行きたいなぁ〜〜〜

随分とご無沙汰してますからぁ〜


脳裏に大将の笑顔と　あの味が・・・・・

[2. Bonzo]

お疲れ様で〜すっ。

リンク登録、有り難うございます (^^ゞ (って気が付くの遅過ぎですな・・)
Bon ちゃんも登録させて頂きましたので宜しくですっ m(_ _)m

日曜に名物大将のお店に伺ったら「昨日 Nさんが来てたよ」って言われ
ました (笑)　相方も Nさんファンなので、又何処かで遭遇出来るのを
楽しみにしておりますっ。

[3. えぬ（Ｎ）]

＞まささん、
是非、是非北九州へ！
時間との闘いのお店もお早めに〜〜

＞Bonzoさん、
先日の北九州宴、お喋りできて楽しかったです(^○^)
想夫恋＠飯塚店でも絡めたらイイですねー