大分のラーメン（4−1）
県南（佐伯市・臼杵市・津久見市）〜2011年9月現在
大分のラーメンや大分ならではの食べ物等、訪問した一部を現時点で分かるだけ整理。
大分県は、地域を大きく四つに分けて紹介することに。
先ずは、県南（佐伯市、臼杵市、津久見市）から。
●県南（佐伯市、臼杵市、津久見市）
●県央（大分市、別府市、竹田市、豊後大野市）
●県北（中津市、宇佐市、豊後高田市、国東市、杵築市、日出町）
●県西（日田市、玖珠町、九重町、由布市）とまとめる。
特に大分県の県南に位置する佐伯市には、
獣臭とニンニクの香味が溢れ、味濃くて脂ギッシュな個性派ラーメンが存在する、
いわゆるワイルドな味を楽しめる地域。
以前上海（閉店）、香蘭、藤原来々軒、宇目来々軒等が一部の食べ手の間で評判となり、
今では意欲的な楽天（らーめん堂）＠佐伯市等が加わっている。
更に他にも手作り感ある素朴なラーメンがある印象。
県南（大分県）のお店・一覧
〜佐伯市（県南の東部）
●香蘭（こうらん）＠佐伯市
大分県佐伯市鶴岡町3-11-57
2010_08_15 ラーメン
2008_04_12 ラーメン
2006_04_01 ラーメン
2005_07_23 チャーシューメン
2005_07_23 ラーメン
2004_03_27 ラーメン
●上海（シャンハイ）＠佐伯市【閉店】
大分県佐伯市内町3-23
2004_03_27 ラーメン
●藤原来々軒＠本店
大分県佐伯市鶴岡町1-3-27
2010_08_15 ラーメン
2005_07_23 ラーメン
2004_03_27 ラーメン
●宇目 来々軒＠宇目（現在・佐伯市）
（当時）大分県佐伯市（旧・南海部郡・宇目町）大字田原 国道326号線沿い
2007_02_24 ラーメン（延岡市巡り帰り）
2004_03_27 ラーメン
●楽天（らーめん堂）＠佐伯市（移転後）
大分県佐伯市中村東町5（国道217号線沿い）
2011_08_28 中華そば（細麺）
2009_09_05 とんこつ醤油らーめん、にんにくとんこつ油そば
2009_08_16 魚粉系醤油つけ麺（トキハ食堂）
2009_08_16 とろみ系塩つけ麺（トキハ食堂）
2009_02_07 にんにくとんこつ油そば
2008_04_12 とんこつ醤油らーめん
2007_03_24 中華そば（醤油）
2007_03_03 みそらーめん
2007_03_03 とりしおらーめん
大分県佐伯市中村東町5-23（移転前）
2005_10_01 油そば（ニンニクと脂たっぷり）
2005_10_01 とんこつ醤油ラーメン
●白龍＠佐伯市
大分県佐伯市駅前1-4-15 （JR佐伯駅前）
2009_09_05 とんこつらーめん＋餃子
2006_04_01 ラーメン
●南國（なんごく）＠佐伯市
大分県佐伯市内町6-2
2005_07_23 ラーメン
●皆来軒＠佐伯市
大分県佐伯市長島町2-4-24
2007_03_24 ラーメン
●亀甲（きっこう）＠佐伯市
大分県佐伯市大字木立築良田6485-5
2004_04_17 ラーメン
●天津＠佐伯市
大分県佐伯市大手町3-2-15
2004_04_17 ラーメン
●太陽軒＠佐伯市
大分県佐伯市駅前1-6-21
2004_04_17 ラーメン
●正ちゃんラーメン＠佐伯市
大分県佐伯市蟹田2-43
2005_07_23 ラーメン
●金太郎＠佐伯市
大分県佐伯市
2009_09_05 クロブタトロラーメン＋りゅうきゅう丼
2009_08_16 クロブタトロラーメン
●龍進＠佐伯市
2009_02_07 こいあじラーメン
●麺屋初代たけつぐ
大分県佐伯市中村東町2-19
2011_08_28 辛つけめん＋味付玉子
2011_08_28 佐伯つけめん・大盛り＋味付玉子
●ラーメン美賀久＠佐伯市
大分県佐伯市長島町1-259
2007_03_24 ラーメン
●三国ラーメン＠佐伯市
大分県佐伯市
2008_04_12 季節限定・猪ラーメン
●大勝軒＠佐伯市
大分県佐伯市大字海崎片山1370-1
2007_03_24 ラーメン
●ファミリーラーメン
大分県佐伯市池船町21-7
2010_08_15 ラーメン
〜佐伯の寿司
●福寿司＠佐伯市
大分県佐伯市中村東町4-11
2005_10_01 特上にぎり
●第三金波＠佐伯市
大分県佐伯市
2011_08_28 特上にぎり、地魚にぎり
●割烹 寿し好＠佐伯市
大分県佐伯市中村東町10-3
2006_04_01 特上寿司＆赤だし
●錦寿司＠佐伯市
大分県佐伯市日の出町1-6
2005_07_23 特上にぎり＋本トロ（3000円）
2004_04_17 特上にぎり
2004_03_27 特上にぎり
●寿司屋つね三＠佐伯市
大分県佐伯市
2008_04_12 佐伯名物・ごま出しうどん＋鯵寿司＋鯖
〜蒲江町（佐伯市）
●ラーメン加代＠蒲江町
大分県佐伯市蒲江大字畑野浦117-2
2007_03_03 ラーメン
●こさか＠蒲江町（佐伯市）
大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦5103-14
2007_03_03 魚定食（2000円）
〜臼杵市（大分県）
●幸悦（こうえつ）＠臼杵市
大分県臼杵市アストピア10-2
2008_03_22 ラーメン
●地鶏亭＠臼杵市
大分県臼杵市江無田222-1
2008_03_22 炭火焼地鶏醤油ラーメン
●【移転】中華卓彩 白楽天（HAKURAKUTEN）＠大分市
（移転前の臼杵市時代）大分県臼杵市掛町
2006_04_01 すまし・臼杵いりこラーメン
●みのる＠臼杵市
大分県臼杵市州崎4-1
2006_04_01 ラーメン
●M縁屋＠臼杵市
大分県臼杵市
2008_03_22 ふぐチャンポン
●十五万石ラーメン＠浜町店（臼杵市）
大分県臼杵市大字臼杵唐人町3
2008_10_25 とんこつらーめん
●手打ちうどん 勘兵衛＠臼杵市
大分県臼杵市
2006_04_01 特製おろし海老天ぷらうどん 1260円
●若木屋＠臼杵市
大分県臼杵市大字臼杵唐人町3
2009_02_07 デラックスランチ2000円、 若木ランチ1100円
2008_10_25 デラックスランチ2000円
2008_03_22 若木ランチ
（とり天、ハンバーグ、エビフライ、魚フライ、ポークピカタ等々）1100円
●臼杵街巡り
2009_02_07 アジ寿司、餅（つきいち）
2008_10_25 サバ寿司、アジ寿司
2008_03_22〜丸食（さば寿司）
醤油屋や味噌屋等の白壁の建築物を楽しめるレトロ観光地が整備されている。
〜津久見市（大分県）
●来来 （来々軒）＠津久見市
大分県津久見市中央町16-13
2005_10_01 ラーメン
