【2011年11月05日（土）】 ソラノイロ＠平河町（東京都・千代田区）
ベジソバ
個性的な創作「ベジソバ」と醤油「中華ソバ」という二枚看板メニューを楽しめる、
ソラノイロ＠平河町（東京都・千代田区）へ。
博多一風堂出身の御主人が2011年6月に開いたばかりの新店で、
特に「ベジソバ」の評判が良い。
コイタさん＠筑波とBee Hive（ビーハイブ）＠六本木店（港区）で味わった後、
表参道経由で麹町へ移動。
ベジソバ
個性的な創作「ベジソバ」と醤油「中華ソバ」という二枚看板メニューを楽しめる、
ソラノイロ＠平河町（東京都・千代田区）へ。
博多一風堂出身の御主人が2011年6月に開いたばかりの新店で、
特に「ベジソバ」の評判が良い。
コイタさん＠筑波とBee Hive（ビーハイブ）＠六本木店（港区）で味わった後、
表参道経由で麹町へ移動。
六本木から表参道経由で麹町へ移動。
昨年は国立新美術館のゴッホ展や東京ミッドタウンに立ち寄ったが、今年は割愛。
麹町で降り、先につじ田＠麹町店（千代田区）の店舗を確認。
参考画像で2008年11月21日に食べた、つじ田＠飯田橋店（千代田区）。
地図を頼りに、ソラノイロ＠平河町（千代田区）に到着すると・・・
11月1日より営業日及び営業時間が変更されていて、祝日がお休みとなったことを再確認。
東京へ出発する前にツイッターで変更情報をチェックできていたのに、
残念ながら直前にラーメン本（石神本、石山本）をみた際につい忘れてしまっていた。
ということで、二日後の土曜昼に単独で再訪して、
狙いの「ベジソバ」を。
店頭の食券機で「ベジソバ」を選択。
先客一名で、手前のカウンター席に座った。
ベジソバが配膳。
メニューに「ニンジンベースの塩味」と紹介された、
見た目からして楽しい、黄・緑・赤という色鮮やかなベジソバ。
濁ったスープは、ニンジン色にほんのり染まり、平打ち麺は赤みを帯びた濃いオレンジ色。
彩り豊かな具材、刻みキャベツ、ブロッコリー、パプリカ、じゃがいも＆バター、
やわらかいチャーシュー二枚、柚子胡椒等が添えられている。
やさしいあまみのあるスープで、獣出汁や野菜を穏やかな魚介がサポート。
食べ進む毎に、むわんと溶け出したじゃがバターの香りに包まれる。
オレンジ色の個性的な麺は、パプリカ粉が練り込まれたという平打ち麺。
にちっ・むちしたやや硬めの食感で、存在感ある仕上がり。
ラーメン本の紹介によると、博多一風堂の力の源カンパニーが100％出資資本提携している
信州の渡辺製麺製（公式サイト）とのこと。
全体的に突き抜けた感のある、オモシロイ一杯。
限定メニューを含め、今後のメニュー展開も楽しみだ。
ソラノイロ 東京都千代田区平河町1-3-10 ベジソバ800円♪
この日（11月3日）はあまりの喪失感により、近所のつじ田＠麹町店はパスして、
わざわざ食べたいカリーの老舗、アジャンタ＠麹町（東京都・千代田区）をコイタさんと再訪。
昨年も訪れてチキンカリーとマトンカリーを味わい、大満足していたのだ。
昨年は国立新美術館のゴッホ展や東京ミッドタウンに立ち寄ったが、今年は割愛。
麹町で降り、先につじ田＠麹町店（千代田区）の店舗を確認。
参考画像で2008年11月21日に食べた、つじ田＠飯田橋店（千代田区）。
地図を頼りに、ソラノイロ＠平河町（千代田区）に到着すると・・・
11月1日より営業日及び営業時間が変更されていて、祝日がお休みとなったことを再確認。
東京へ出発する前にツイッターで変更情報をチェックできていたのに、
残念ながら直前にラーメン本（石神本、石山本）をみた際につい忘れてしまっていた。
ということで、二日後の土曜昼に単独で再訪して、
狙いの「ベジソバ」を。
店頭の食券機で「ベジソバ」を選択。
先客一名で、手前のカウンター席に座った。
ベジソバが配膳。
メニューに「ニンジンベースの塩味」と紹介された、
見た目からして楽しい、黄・緑・赤という色鮮やかなベジソバ。
濁ったスープは、ニンジン色にほんのり染まり、平打ち麺は赤みを帯びた濃いオレンジ色。
彩り豊かな具材、刻みキャベツ、ブロッコリー、パプリカ、じゃがいも＆バター、
やわらかいチャーシュー二枚、柚子胡椒等が添えられている。
やさしいあまみのあるスープで、獣出汁や野菜を穏やかな魚介がサポート。
食べ進む毎に、むわんと溶け出したじゃがバターの香りに包まれる。
オレンジ色の個性的な麺は、パプリカ粉が練り込まれたという平打ち麺。
にちっ・むちしたやや硬めの食感で、存在感ある仕上がり。
ラーメン本の紹介によると、博多一風堂の力の源カンパニーが100％出資資本提携している
信州の渡辺製麺製（公式サイト）とのこと。
全体的に突き抜けた感のある、オモシロイ一杯。
限定メニューを含め、今後のメニュー展開も楽しみだ。
ソラノイロ 東京都千代田区平河町1-3-10 ベジソバ800円♪
この日（11月3日）はあまりの喪失感により、近所のつじ田＠麹町店はパスして、
わざわざ食べたいカリーの老舗、アジャンタ＠麹町（東京都・千代田区）をコイタさんと再訪。
昨年も訪れてチキンカリーとマトンカリーを味わい、大満足していたのだ。
