【2011年12月03日（土）】 一竜軒＠唐津市（佐賀県）
大盛りラーメン＋おにぎりコンビ
本日は、大好きな一竜軒＠唐津市（佐賀県）を訪問。
個人的に「豚骨ラーメン」の中では最も好きな、わざわざ食べたい
九州ならではの特別なお店。
午後からは、佐賀市内でべあさんと合流してワイワイ。
夜遅くまで続く濃密な佐賀行脚となった。
曇天と快晴、そして雨天へとめまぐるしく天候が変わった一日。
先ずは高速道路を利用して多久ICへ移動し、唐津市内へ。
道中で幾つもの虹を楽しめ、
多久IC手前の車窓からは綺麗な虹を確認。
多久ICにも虹が掛かっていた。
開店時間前に到着すると、既に暖簾が掛かる前からほぼ満席。
お店の方々に御挨拶し、大盛りラーメンとおにぎりコンビを注文。
サービスの豆を食べながら配膳を待つ。
●大盛りラーメン
妖しい魅惑的なスープの表情。
本日は幾分脂多めに振れたスープで、ぶわんとワイルドな獣の香りが舞い上がる。
スープを口に含むと、ズドンと力強い旨みが襲い、奥からグイグイ迫る。
あぁ〜やっぱ旨いなぁー
泳ぐ麺は、ストレートの中細麺。
今日の麺は表面が滑らかで、いつもと表情や食感が異なった印象。
豚と鶏の獣出汁がしっかり効き、醤油ダレがきっちり主張する力強い味わい。
この明快なうまみと獣の風味、更に後味にヒネたちょっぴり下品さを残すところが
麻薬ラーメンとなる所以だろう。
一期一会の大切な一杯。
わざわざ訪れて本当に良かった。
一竜軒 佐賀県唐津市菜畑4070-2 大盛りラーメン550円＋おにぎり120円♪♪
訪問履歴 多数
2012_01_28 ラーメン
2011_12_ ラーメン
2011_12_03 大盛りラーメン＋おにぎりコンビ
2011_08_27 大盛りチャーシューメン
2011_06_19 チャーシューメン
2011_06_19 大盛りラーメン
2011_05_07 ラーメン＋おにぎり
2011_02_26 大盛りラーメン、 ラーメン
2010_06_05 ラーメン
2010_06_05 ラーメン
2010_04_29 ラーメン（satoyanさん＆てん子さんと）
2010_04_24 大盛ラーメン
2010_02_20 大盛ラーメン
2009_12_29 大盛チャーシューメン（虎えもんさん、ねーこさんと）
2009_12_12 大盛チャーシューメン（はとしさん一家と）
2009_11_03 唐津くんち（宴）
2009_06_20 大盛ラーメン、宴
2009_05_09 チャーシューメン、ラーメン
その他多数
