明龍軒＠宮ノ陣町（福岡県・久留米市）

【2012年02月05日（日）】 明龍軒＠宮ノ陣町（福岡県・久留米市）
ラーメン＋やきめしのセット


店外までもわっと猛烈な匂いが漂う、獣臭プンプンのワイルドラーメンを提供している
明龍軒＠宮ノ陣町（福岡県・久留米市）を6年半ぶりに訪問。

宮ノ陣小学校近くの西鉄甘木線の学校駅前に佇む店舗。
久留米らしく、ラーメンとやきめしのお得なセットを味わった。

西鉄甘木線の学校駅前に佇む店舗。




先客は6名くらいで、噂の貼り紙も確認。


手前のカウンター席に座り、
ラーメン＋やきめしのセットを注文。



久留米らしくスライス茹で玉子と海苔が添えられたシンプルな一杯。
表面にぱっと膜が張った。

店外までも強烈な匂いが漂う、獣臭プンプンのワイルドなレトロラーメン。
匂いとは裏腹に、軽く白濁したくらいの軽めのスープは、表面に脂が多めに浮く。
熟成が進んだ感じの醤油ダレが主張し、調味料で旨みが明快に膨らむ。
えぐみのある個性的なクセ味で、余韻がしっかり残った。

泳ぐ麺は、久留米としては幾分細め。
人気のやきめしと共に食べ進む。

強い獣臭に耐性がないと辛そうな、やはり食べ手を選ぶラーメンという印象。






●焼きめし



明龍軒　福岡県久留米市宮ノ陣町大杜424　ラーメン＋やきめしセット800円

訪問履歴
2012_02_05　ラーメン＋やきめしセット
2005_08_05　ラーメン

Comments

[1. キトヤン]

私が大好きな「久留米ラーメン！」
この獣臭が堪りません[笑]
子供の頃は、熊本市内でも結構漂ってましたが・・・
今じゃ！玉名ですね！ヤッパリ！！

[2. えぬ（Ｎ）]

＞キトヤンさん、
キビシイ獣臭にも耐性があると、
九州では随分楽しめる範囲が広がりますよね。

このところ素朴なラーメンを優先的に楽しんでおりまする。

久しぶりに玉名へ出掛けたいですね。

[3. 久留米好きの大阪人]

今年の８月後半、花畑駅から甘木駅までいきました。　香里園という中華料理屋さんを発見し、ラーメンを試食。　かなり煮込んだ本格的な豚骨ラーメンでした。