ハッスルラーメン@小倉南区(北九州市)

久しぶりにハッスルラーメン@小倉南区(北九州市)にて、
とんこつラーメン。

チャーシューたっぷりの褐色のスープは、
ぶわんと獣の香りある、ワイルドな味わい。

Comments

[1. ショック！]

相当ショックです！！！
なんとハッスルラーメンが閉鎖してました。。。
体調が悪いとご本人から聴いてましたが。。。

[2. えぬ（Ｎ）]

＞ショック！さん、
昨日の夕方放送された、
FBSのめんたいワイドで閉店したハッスルラーメンが紹介されていて、驚きました。
タクシー運転手の方がオススメする「ハッスルラーメン」を一緒に訪問するという形で、
隣のラーメン店に閉店を知らず間違えて行くという流れでした。

復活されることを期待しております。

[3. ショック！]

大将とはもう35年以上の付き合いで、豚骨ラーメン＝ハッスルラーメンというのが僕の方程式でした。。。
小学校に上がる前からの付き合いで 土曜の夜に軽トラックで家まで来て作ってくれたあの味がなくなるとは。。。
後継さんがいないからと聞いてたし、また、大将の体調（具体的な事は知ってますが伏せさせて頂きます。）もあまり宜しくなかったので心配してたんです。
叔父の話では大将の師匠（片腕の師匠さんだったらしい）さんも凄い方だったらしく、その味を受け継ぐ方がいないとは。。。。。
また小倉の名店と言われるラーメン屋さんがなくなってしまいました。