魚河岸 鮨文＠築地場内市場（東京都・中央区）

【2010年11月22日（月）】 魚河岸 鮨文＠築地場内市場（東京都・中央区）
おまかせ寿司


東京滞在三日目、せっかく東京に居るからには築地場内市場の江戸前寿司も
楽しみたいので、今回は魚河岸 鮨文＠築地場内市場（東京都・中央区）を訪問。

個人的にこのところ場内では寿司大ばかりだったが、寿司大と大和寿司はどちらも
夜明け前から酷い大行列だったので、今回は老舗の鮨文へ。

原発事故発生前の貴重な築地行脚となった。

築地特集本にお奨めされていた老舗の鮨文を選択すると、
夜明け前の午前5時台に並び客は数名。

午後6時半の開店予定時間まで粛々と待つことに。
am5:45の店頭。








am5:59


am6:11に暖簾が掛かり、入店。



おまかせ寿司3675円を二人前お願い。
店内撮影禁止とのことで、お店の意向に沿って画像無し。

鮨文を食べることで、
同じ築地場内市場にある寿司大の忙しいながらも居心地の良さや
寿司大が提供する寿司自体の繊細な美味しさを再認識させて頂けた。

am6:41 食後の店頭。

魚河岸 鮨文＠築地場内市場（東京都・中央区）　おまかせ寿司3675円×2人前