【2012年07月15日（日）】 みなとラーメン＠錦江町（鹿児島県・垂水市）
ラーメン
トンデモナイ豪雨水害により、大きく予定が変わってしまった三連休。
初日は朝も降り続く大雨に緊張、福岡市へ繋がる主要一般道は次々に崩落して殆ど通行止めに。
高速道路も夜まで通行止めで万事休す。
二日目は一転、朝から陽射しがあり、高速道路は回復。
鹿児島の大隅半島巡りに出掛け、みなとラーメン＠錦江町（鹿児島県・垂水市）からスタート。
人吉のともちゃんより復活情報を頂き、この機会に優先して再訪。
若い方々が厨房に立ち、随分店内が綺麗になっていて驚いた。
豪雨水害により、大きく予定が変わってしまった三連休。
初日は、朝も降り続く大雨に緊張。
福岡市へ繋がる主要一般道は次々に崩落して、殆ど通行止めに。
警察官さんの指示に従い、大きく迂回した山道を走ったものの、
流れ出る大水、路面への落石、濁った土石泥水、川状の路面、脇に流れる濁流等々にハラハラ。
途中で福岡市へ向かうのを断念し、恐る恐る引き返した。
高速道路も夜まで通行止めで万事休す。
二日目は一転、朝から陽射しがあり、高速道路は回復。
鹿児島の大隅半島巡りへ出発し、
みなとラーメン＠錦江町（鹿児島県垂水市）からスタート。
見上げた青空と雲。
朝陽を浴びて庭に咲いた桔梗。
高速は順調に流れているも、
時折切り土のり面が崩落した箇所がみられた。
人吉市の手前にある山江SAで休憩し、ともちゃんに連絡。
宮崎県に入ったえびのからの山々は雲に覆われていた。
印象的な加治木に近づき、加治木JCTから隼人町側へ向かう。
車窓から錦江湾に浮かぶ桜島を確認。
海岸線を走る国道220号線南下し、時々停まって桜島を眺めた。
道の駅たるみずを通過して一瞬桜島へ。
垂水市内を進み、右折して住宅街へ。
偶然見つけることは難しい、奥まった住宅街に佇むみなとラーメン＠錦江町（鹿児島県・垂水市）が
営業していることを確認して安堵。
見た目はまんま民家だが、赤い幟が立てられ、木製看板が掛けられている。
店頭に目立つ暖簾は今も無い。
店内が綺麗に改装されて、カウンターも綺麗に塗り直されていて驚き。
女将さんの姿はなく、若い方々が厨房に立っていた。
普通のラーメンを注文。
鶏出汁と云われる軽く濁った、ふんわりあまみのある穏やかなスープ。
揚げニンニクや揚げネギが浮かび、香ばしい風味とあまみが重なる。
チャーシューと刻みネギがたっぷり添えられ、表面は浮遊物で覆われていた。
麺は、鹿児島としては幾分細めのストレート細麺。
食べ進む毎に揚げニンニク、揚げネギ、チャーシューが溶け出し、味が変化。
この復活はかなりありがたい。
ご馳走様でした。
みなとラーメン 鹿児島県垂水市錦江町1-41 ラーメン500円♪
訪問履歴
2012_07_15 ラーメン
2009_04_29 臨時休業
2008_05_04 ラーメン
2008_04_26 臨時休業
初日は、朝も降り続く大雨に緊張。
福岡市へ繋がる主要一般道は次々に崩落して、殆ど通行止めに。
警察官さんの指示に従い、大きく迂回した山道を走ったものの、
流れ出る大水、路面への落石、濁った土石泥水、川状の路面、脇に流れる濁流等々にハラハラ。
途中で福岡市へ向かうのを断念し、恐る恐る引き返した。
高速道路も夜まで通行止めで万事休す。
二日目は一転、朝から陽射しがあり、高速道路は回復。
鹿児島の大隅半島巡りへ出発し、
みなとラーメン＠錦江町（鹿児島県垂水市）からスタート。
見上げた青空と雲。
朝陽を浴びて庭に咲いた桔梗。
高速は順調に流れているも、
時折切り土のり面が崩落した箇所がみられた。
人吉市の手前にある山江SAで休憩し、ともちゃんに連絡。
宮崎県に入ったえびのからの山々は雲に覆われていた。
印象的な加治木に近づき、加治木JCTから隼人町側へ向かう。
車窓から錦江湾に浮かぶ桜島を確認。
海岸線を走る国道220号線南下し、時々停まって桜島を眺めた。
道の駅たるみずを通過して一瞬桜島へ。
垂水市内を進み、右折して住宅街へ。
偶然見つけることは難しい、奥まった住宅街に佇むみなとラーメン＠錦江町（鹿児島県・垂水市）が
営業していることを確認して安堵。
見た目はまんま民家だが、赤い幟が立てられ、木製看板が掛けられている。
店頭に目立つ暖簾は今も無い。
店内が綺麗に改装されて、カウンターも綺麗に塗り直されていて驚き。
女将さんの姿はなく、若い方々が厨房に立っていた。
普通のラーメンを注文。
鶏出汁と云われる軽く濁った、ふんわりあまみのある穏やかなスープ。
揚げニンニクや揚げネギが浮かび、香ばしい風味とあまみが重なる。
チャーシューと刻みネギがたっぷり添えられ、表面は浮遊物で覆われていた。
麺は、鹿児島としては幾分細めのストレート細麺。
食べ進む毎に揚げニンニク、揚げネギ、チャーシューが溶け出し、味が変化。
この復活はかなりありがたい。
ご馳走様でした。
みなとラーメン 鹿児島県垂水市錦江町1-41 ラーメン500円♪
訪問履歴
2012_07_15 ラーメン
2009_04_29 臨時休業
2008_05_04 ラーメン
2008_04_26 臨時休業
