【2012年09月09日（日）】 たいほう＠岬（福岡県・大牟田市）
ラーメン
筑後地域で親しまれている、九州ならではの素朴なラーメンを求めて大牟田市を巡る。
ガード下食堂＠栄町に続いて、たいほう＠岬（福岡県・大牟田市）を訪問。
しかし、誤り住所情報で「岬町」へ向かってしまい、
離れたイオンモール大牟田や大牟田市石炭産業科学館、そして諏訪公園周辺を彷徨ってしまった。
ガード下食堂＠栄町から再度大牟田食堂＠新栄町（大牟田市）へ歩いて戻る。
裏通りを進むと町並みを楽しめる。
大牟田食堂＠新栄町は相変わらず満席状態で、暫く待っても退店者が出なかったので諦め、
楽しみにしていたほりかわ食堂＠健老町（大牟田市）へ移動。
しかし、お休み。
来々軒＠千代町（大牟田市）もお休み。
ならばとたいほう＠岬（大牟田市）へ向かうも、誤り住所情報で「岬町」へ向かってしまい、
離れたイオンモール大牟田や大牟田市石炭産業科学館、そして諏訪公園周辺を彷徨ってしまった。
今日はどうにも流れが悪い。
正しくは「岬」であることをネットで確認し、戻る形で再びほりかわ食堂＠健老町（大牟田市）前を通り、
たいほう＠岬（福岡県・大牟田市）を目指した。
店舗は広い専用駐車場が確保されており、「営業中」の看板のみで暖簾が無い。
●メニュー
お昼時を外した時間帯に先客が十数名。
厨房沿いのカウンター席に座り、仕事を見守りながらラーメンをお願い。
メニュー表にはラーメン470円より前にちゃんぽん600円を配置。
ふんわり獣の香りが舞う、軽めに白濁した過剰な粘度のない落ち着いたスープ。
醤油ダレと調味料で、独特の強く余韻が残るクセのある甘みと旨みが膨らんだ。
麺はぷる・むにした、大牟田としてはやや細めに振れた細麺。
一杯470円という安価提供の地域住民に親しまれている良店という印象。
ご馳走様でした。
たいほう 福岡県大牟田市岬1037-1 ラーメン470円♪
裏通りを進むと町並みを楽しめる。
大牟田食堂＠新栄町は相変わらず満席状態で、暫く待っても退店者が出なかったので諦め、
楽しみにしていたほりかわ食堂＠健老町（大牟田市）へ移動。
しかし、お休み。
来々軒＠千代町（大牟田市）もお休み。
ならばとたいほう＠岬（大牟田市）へ向かうも、誤り住所情報で「岬町」へ向かってしまい、
離れたイオンモール大牟田や大牟田市石炭産業科学館、そして諏訪公園周辺を彷徨ってしまった。
今日はどうにも流れが悪い。
正しくは「岬」であることをネットで確認し、戻る形で再びほりかわ食堂＠健老町（大牟田市）前を通り、
たいほう＠岬（福岡県・大牟田市）を目指した。
店舗は広い専用駐車場が確保されており、「営業中」の看板のみで暖簾が無い。
●メニュー
お昼時を外した時間帯に先客が十数名。
厨房沿いのカウンター席に座り、仕事を見守りながらラーメンをお願い。
メニュー表にはラーメン470円より前にちゃんぽん600円を配置。
ふんわり獣の香りが舞う、軽めに白濁した過剰な粘度のない落ち着いたスープ。
醤油ダレと調味料で、独特の強く余韻が残るクセのある甘みと旨みが膨らんだ。
麺はぷる・むにした、大牟田としてはやや細めに振れた細麺。
一杯470円という安価提供の地域住民に親しまれている良店という印象。
ご馳走様でした。
たいほう 福岡県大牟田市岬1037-1 ラーメン470円♪
この日は驚きのニアミスですねぇ〜諏訪公園からの帰り、昼飯に「たいほう」からチョコと先にある「岬茶屋」で大牟田らーめんを食べ、「つるや」でラーメン、餃子でしたから！
会ってたら、最近オープンしたラーメン屋へと連行したのに・・・