【2012年09月15日（土）】 がもう（蒲生）＠加茂町（香川県・坂出市）
ひや玉・温ダシ＋ゲソ天＋ちくわ天、 ひや玉・温ダシ＋あげ
香川県さぬきうどん巡り初日の二軒目は、観光客が特に集中するさぬきを代表する有名人気店、
がもう（蒲生）＠加茂町（香川県・坂出市）へ。
個人的に9度目の再訪となり、
山越、なかむら、やまうち、長田in香の香、谷川米穀店等々と並び賑わっている。
うどん自体に奇抜な特徴は無いものの、かけ1玉130円で安価提供する穏やかな普段着の味わい。
御家族が厨房に立ち続け、さぬきの原風景を想わせる古びた店舗空間、そして長閑なロケーションも魅力的。
他店を多く食べ進むほど、がもうの日常をより楽しめるようになった印象。
この三連休は、定休日の日曜と第3月曜（祝日）が続いてしまい、
本日（土曜）のみが食べられる機会となったので、優先して開店前に訪問した。
丸亀市から坂出市へ移動開始。
懐かしい風景が近づく。
大通りから農地が広がる住宅街に入り、
少し進んで厳しい角を左折するアプローチ。
午前7時台の開店時間前に到着すると、既にざっと50名くらいの行列を形成中。
程なく早めに開店してくださったようで、粛々と進んだ。
カーポート下に置かれた麺喰地蔵。
駐車場から眺めた長閑なロケーション。
イデ（用水路）脇に沿って進み、店内へ。
この三連休は、定休日の日曜と第3月曜（祝日）が続いてしまい、
本日（土曜）のみが食べられる機会となったので、優先して開店前に訪問した。
先ずは、御主人から冷や玉を受け取り、ゲソ天とちくわ天を加えて清算。
ネギを少し添え、温ダシを自分で注いで完成。
せっかく青空が広がる快晴に恵まれたので、開放的な屋外で食べることに。
表面つるりの扁平平打ち気味の太さと厚さで、むんに・にちした比較的やさしい食感。
風味ある温ダシもさぬきらしく、一体化して美味しい。
先ずは、ゲソ天とちくわ天を加えて楽しんだ。
うどん自体に奇抜な特徴は無いものの、かけ1玉130円で安価提供する穏やかな普段着の味わい。
御家族が厨房に立ち続け、さぬきの原風景を想わせる古びた店舗空間、
そして長閑なロケーションも魅力的。
他店を多く食べ進むほど、がもうの日常をより楽しめるようになった印象。
ご馳走様でした。
がもう（蒲生） 香川県坂出市加茂町420-3 かけ（冷や玉＋温ダシ）＋ゲソ天＋ちくわ天♪
2012_09_15 かけ（冷や玉＋温ダシ）＋ゲソ天＋ちくわ天
2012_09_15 かけ（冷や玉＋温ダシ）＋あげ
2011_07_16 かけ（冷や玉＋温ダシ）＋ちくわ天＋ゲソ天
2011_07_16 かけ（熱玉＋温ダシ）＋あげ
2009_07_18 かけうどん＋あげ＋ちくわ天
2007_07_14 熱玉＋温ダシ＋ゲソ天＋あげ
2005_11_05 かけうどん＋ちくわ天
2004_10_09 かけ＋あげ＋ちくわ天
2003_10_11 かけ＋あげ＋ちくわ天
2003_10_13 かけ（冷や玉＋温ダシ）＋あげ
こちらは冷や玉・温ダシ＋あげ。
やっぱりがもうでは名物のあげも楽しみたい。
開店間もない時間帯でも行列を形成。
今日は天気が良いので多くの皆さんが屋外でうどんを啜り、楽しんでいた。
