【2012年09月29日（土）】 『名前のない料理店』at建立寺
フランス料理
30b

J子さんが惚れ込んだ沖縄在住の料理人、小島圭史さんが作る
フランス料理のコースを夕方より建立寺＠渡辺通（福岡市・中央区）にて堪能。

今夜予約していた参加者は30名くらい。
鬼にょ〜さん、satoyanさん、Tyuさん＋お連れ様、お初のオザキさん達と席を囲み、
持ち込んだワインと一緒に存分に楽しんだ。
飲酒量は六人（おそらく実質四人）でワイン4本＋日本酒一升（Tyuさん持ち込み）。

先ずは料理の画像を少し
●大ウツボのコンフィとマングローブ蟹の取り合わせ
読谷村沖で獲れた2m超のウツボと沖縄本島産トゲノギリガザミ（和名）とのこと。

●メニュー
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●大ウツボのコンフィとマングローブ蟹の取り合わせ
読谷村沖で獲れた2m超のウツボと沖縄本島産トゲノギリガザミ（和名）
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●オザキさん持ち込み
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