手打ちうどん ますや＠春日町（香川県・高松市）

【2012年09月15日（土）】 手打ちうどん ますや＠春日町（香川県・高松市）
ひやかけ＋ゲソ天


香川県さぬきうどん巡り初日の六軒目は、高松市郊外に平成23年1月開店していた、
手打ちうどん ますや＠春日町（香川県・高松市）を訪問。

練りから機械を一切使用しないで手打ちすると紹介されていた
個人的に特に楽しみにしていたセルフ店で、もっちりとした剛麺との評判。
定休日が日曜なので本日（土曜に）駆けつけ、ひやかけ＋ゲソ天を味わった。

はりや＠郷東町から高松市の中心街を抜けて、東の屋島方面へ移動。
ラブホが立つ新川沿いを進むと店舗が現れた。


うどんの看板と幟が多数立てられ、高松市内では駐車場広め。




店内は賑わっており、先客で八割ほど埋まっている。
ひやかけをお願いし、ゲソ天を小皿に取って清算。
●ゲソ天


●ひやかけ



評判通り、密度あるむっち・もちぐち・にっち〜りとしたもっちり剛麺食感で、
伸びやかで活きている、かなり麺の存在感あるもの。
高松市内としては太めの仕上がり。

ゲソ天は、硬めで大ぶり。

練りから機械を一切使用しないで手打ちすると紹介されていた、
個人的に特に楽しみにしていたお店。
温ダシでもびくともしなさそうな剛麺なので、次回はそのまま・温ダシのかけで食べてみたい。
ご馳走様でした。



手打ちうどん ますや　香川県高松市春日町1743-2
ひやかけ180円＋ゲソ天120円♪


食後は、新川の堤防沿いをぶらり。




●屋島