かつみ屋＠元町（佐賀県・鳥栖市）

【2012年10月13日（土）】 かつみ屋＠元町（佐賀県・鳥栖市）
海老天丼のうどんセット


JR鳥栖駅近くの大正町に開店していたあの佐野 実さんの名前、
「みのる」を屋号とした中華そば みのる＠大正町（久留米市）の昼営業に振られて残念。

ならばとそのまま歩いて、かつみ屋＠元町（佐賀県・鳥栖市）を再訪し、
海老天丼のうどんセットを味わった。

中華そば みのる＠大正町（久留米市）の昼営業に振られてしまい、
そのままてくてく歩いてかつみ屋＠元町（佐賀県・鳥栖市）へ。


先客十数名の盛況中で、多めのスタッフさんにも元気と活気あり。
手前のカウンター席に座り、海老天丼のうどんセットをお願い。


●海老天丼





注文に応じて、圧力釜で茹でられる幅広めの扁平平打ち麺は、
むんに・にち・にっちんとした、残りコシが強靭な個性的食感。
華のある出汁がきっちり効いたおつゆも美味しい。

海老天丼は、揚げ立てのさっくりとした衣を纏った大海老天二尾が
はみ出すように添えられたもの。

お店のスタッフさんに元気と活気があり、気持ちの良い空間。
ご馳走様でした。



かつみ屋　佐賀県鳥栖市元町1256-4 鳥栖警察署前　海老天丼のうどんセット♪
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