【2012年10月27日（土）】 讃岐うどん へんろみち＠都町（大分市）
とり天つけうどん
くまさん＆satoyanさんと濃密な大分巡り一泊二日（ワイン宴付き）初日。
別府市を満喫した後は大分市内へ大きく移動し、
歓楽街の都町にある、日曜定休の讃岐うどん へんろみち＠都町（大分市）を訪問。
おろしぶっかけうどんに続き、「とり天つけうどん」を。
へんろみちのとり天は肉質が良く、揚げ立て熱々＆ジューシーで、
個人的にいわゆるとり天定食を提供している専門店より出来がよい印象。
別府市から別大国道（国道10号線）を走行して大分市内へ移動。
明日開催される予定の大分国際車いすマラソン2012の参加選手達を街中で確認。
夜の歓楽街である都町のコインパーキングに停め、お昼の閑散とした街を歩いて
讃岐うどん へんろみち＠都町（大分市）を訪問。
先客で賑わう店内。
笑顔の女将さんと大将に御挨拶し、手前のカウンター席に座った。
先ずは、「おろしぶっかけうどん」と「とり天つけうどん」をお願いし、
後で「牛カレーうどん」を追加注文するつもり。
●とり天つけうどん
大ぶりの熱々とり天が豪快に添えられた、とり天つけうどん（冷や）。
艶やかな活きた麺は、以前より幾分細めに感じる仕上がりで、
むんに・ぐに・にっちんとした剛麺に振れた硬弾力の存在感ある食感。
つけ汁は、出汁がきっちり効いたあまみのある味わいで、
低価格が要求されるさぬきと比べて、質感ある贅沢な仕上がりだ。
今夏も香川でさぬきうどんを食べ歩いてきたばかりだったが、
へんろみちの冷たい麺は、現地と比べても剛麺に振れた食感という印象。
へんろみちのとり天は、肉質が良く、揚げ立て熱々＆ジューシーで、
個人的にいわゆるとり天定食を提供している専門店より出来がよい印象。
温うどんを食べる時は、別皿トッッピングで追加注文することが多い。
ご馳走様でした。
讃岐うどん へんろみち 大分市都町2-1-26 とり天つけうどん♪
明日開催される予定の大分国際車いすマラソン2012の参加選手達を街中で確認。
夜の歓楽街である都町のコインパーキングに停め、お昼の閑散とした街を歩いて
讃岐うどん へんろみち＠都町（大分市）を訪問。
先客で賑わう店内。
笑顔の女将さんと大将に御挨拶し、手前のカウンター席に座った。
先ずは、「おろしぶっかけうどん」と「とり天つけうどん」をお願いし、
後で「牛カレーうどん」を追加注文するつもり。
●とり天つけうどん
大ぶりの熱々とり天が豪快に添えられた、とり天つけうどん（冷や）。
艶やかな活きた麺は、以前より幾分細めに感じる仕上がりで、
むんに・ぐに・にっちんとした剛麺に振れた硬弾力の存在感ある食感。
つけ汁は、出汁がきっちり効いたあまみのある味わいで、
低価格が要求されるさぬきと比べて、質感ある贅沢な仕上がりだ。
今夏も香川でさぬきうどんを食べ歩いてきたばかりだったが、
へんろみちの冷たい麺は、現地と比べても剛麺に振れた食感という印象。
へんろみちのとり天は、肉質が良く、揚げ立て熱々＆ジューシーで、
個人的にいわゆるとり天定食を提供している専門店より出来がよい印象。
温うどんを食べる時は、別皿トッッピングで追加注文することが多い。
ご馳走様でした。
讃岐うどん へんろみち 大分市都町2-1-26 とり天つけうどん♪
