【2012年11月10日（土）】 一竜軒＠菜畑（佐賀県・唐津市）
チャーシューメン、ラーメン
先週、唐津くんち＆宴で大変お世話になったばかりの一竜軒＠菜畑（佐賀県・唐津市）を訪問。
個人的に九州で味わう「豚骨ラーメン」の中で最も好きな、わざわざ食べたい特別なお店で、
チャーシューメンを味わった。
福岡市立美術館で開催中の「大英博物館 古代エジプト展」を朝から鑑賞。
展示鑑賞後は、カレー専門店 シップス・ログ＠舞鶴（福岡市・中央区）にて、
ベーコン野菜カリー＋3辛＋ミニオムレツ、おむれつかれーを。
その後、天神北から都市高速に乗り、
有料道路を乗り継いで唐津市（佐賀県）へ向かう。
一台空いた駐車場に滑り込めて安堵。
お店の方々に御礼と御挨拶。
テーブル席に座り、チャーシューメンとラーメンをお願い。
チャーシューメンが配膳。
肉々しいチャーシューが敷き詰められ、妖しいスープが覗く。
ぶわんとワイルドな獣の香りが舞い、
スープを口に含むと、ズドンと力強い旨みが襲い、奥からグイグイ迫る。
本日は迫力味に振れた味わいで、より一層旨いねー
泳ぐ麺は、ストレートの中麺。
豚と鶏の獣出汁が効き、醤油ダレがきっちり主張する力強い味わい。
この明快なうまみと獣の風味、更に後味にヒネたちょっぴり下品さを残すところが
麻薬ラーメンとなる所以だろう。
一期一会の本当に大切な一杯。
ご馳走様でした。
一竜軒 佐賀県唐津市菜畑4070-2 チャーシューメン♪
訪問履歴 多数
2012_11_10 チャーシューメン、ラーメン
2012_11_03 唐津くんち宴
2012_08_25 チャーシューメン＋おにぎりコンビ
2012_06_16 大盛りラーメン＋おにぎり
2012_03_10 チャーシューメン＋味おにぎり（びおさんと）
2012_01_28 ラーメン（いーさんと）
2011_12_10 ラーメン（せいさんと）
2011_12_03 大盛りラーメン＋おにぎりコンビ
2011_08_27 大盛りチャーシューメン
2011_06_19 チャーシューメン
2011_06_19 大盛りラーメン
2011_05_07 ラーメン＋おにぎり
2011_02_26 大盛りラーメン、 ラーメン
2010_06_05 ラーメン
2010_06_05 ラーメン
2010_04_29 ラーメン（satoyanさん＆てん子さんと）
2010_04_24 大盛ラーメン
2010_02_20 大盛ラーメン
2009_12_29 大盛チャーシューメン（虎えもんさん、ねーこさんと）
2009_12_12 大盛チャーシューメン（はとしさん一家と）
2009_11_03 唐津くんち（宴）
2009_06_20 大盛ラーメン、宴
2009_05_09 チャーシューメン、ラーメン
その他多数
こちらは本日のラーメンの画像。
