【2012年11月22日（木）】 町田汁湯 しおらーめん進化＠町田市（東京都）
しおらーめん
三連休に有給休暇を加えて、三泊四日の東京行脚へ。
先ずは2009年11月に食べてとっても美味しかった、
町田汁湯 しおらーめん進化＠町田市（東京都）を3年振りに再訪。
今回は「しおらーめん」と「鶏チャーシュー煮干らーめん」を味わった。
am6:00 粛々と博多からのぞみに乗車して、新横浜まで移動。
am10:55 新横浜駅で降り、一旦手荷物をコインロッカーに入れて
横浜線に乗り換えて町田へ移動。
am10:55 新横浜駅で降り、一旦手荷物をコインロッカーに入れて
横浜線に乗り換えて町田へ移動。
町田駅から町田街道を20分くらい歩いて向かう。
3年ぶりの店舗。
食券機で「しおらーめん」と「鶏チャーシュー煮干しらーめん」の食券を購入し、
奥のカウンター席へ。
先ずは、しおらーめんから。
透明感を残した美しい黄金スープ。
豊かな旨みが湧き、贅沢な素材が顔を出し、口いっぱいに広がっていくかなり嬉しい味。
奥行きがあり、余韻も心地良い。
鶏や魚介のやさしい旨みや風味を満喫できる一杯で、個人的に大好きな味わい。
このような作り込まれたラーメンを食べられることに感謝。
ご馳走様でした。
町田汁湯 しおらーめん進化 東京都町田市森野3-18-17 しおらーめん700円♪
訪問履歴
2012_11_22 鶏チャーシュー煮干らーめん
2012_11_22 塩らーめん
2010_11_20 塩らーめん
