【2013年01月06日(日)】 丸星ラーメン@久留米市(福岡県)
ラーメン

ともちゃん&せいさんと一緒に恒例となった新年、人吉〜鹿児島巡りへ。
冷え込んだ午前4時に起床して自宅を出発。
熊本県南部の人吉市に集合する前に、今年初となる夜明け前の
丸星ラーメン@久留米市(福岡県)を訪問し、ワイルドなギャンブルラーメンを楽しんだ。
ラーメン

ともちゃん&せいさんと一緒に恒例となった新年、人吉〜鹿児島巡りへ。
冷え込んだ午前4時に起床して自宅を出発。
熊本県南部の人吉市に集合する前に、今年初となる夜明け前の
丸星ラーメン@久留米市(福岡県)を訪問し、ワイルドなギャンブルラーメンを楽しんだ。
先客は十数名。
入口の食券機でラーメン(380円)を購入していると、
おばちゃんから麺の硬さを尋ねられ、「普通」でお願い。
奥のテーブル席に座り、暫し配膳を待つ。

本日のラーメンは早朝のワイルドな濃さは抑えられ、適濃くらいという印象で、
ぶわんと獣の香りが押し寄せる。
丸星でもカタ麺注文が増えているのか、
にちりとしたストレートの中細麺は普通でも結構硬めな仕上がり。
20年くらい前のユルユル状態が今や懐かしいほど。
ワイルドな獣の香りある『丸星』を楽しめた。
ご馳走様でした。
時間に余裕があったので植木ICまでは一般道の国道3号線を南下。
ぐんぐん冷え込み、放射冷却で気温は氷点下に。

空に鮮やかな月が浮かんでいた。

入口の食券機でラーメン(380円)を購入していると、
おばちゃんから麺の硬さを尋ねられ、「普通」でお願い。
奥のテーブル席に座り、暫し配膳を待つ。

本日のラーメンは早朝のワイルドな濃さは抑えられ、適濃くらいという印象で、
ぶわんと獣の香りが押し寄せる。
丸星でもカタ麺注文が増えているのか、
にちりとしたストレートの中細麺は普通でも結構硬めな仕上がり。
20年くらい前のユルユル状態が今や懐かしいほど。
ワイルドな獣の香りある『丸星』を楽しめた。
ご馳走様でした。
時間に余裕があったので植木ICまでは一般道の国道3号線を南下。
ぐんぐん冷え込み、放射冷却で気温は氷点下に。

空に鮮やかな月が浮かんでいた。
