幸陽閣＠下田町（佐賀市） ラーメン

【2013年01月02日（水）】 幸陽閣＠下田町（佐賀市）
ラーメン


2013年初の麺行脚は、今年も佐賀を選択。

北九州のケパサさんと待ち合わせて大臣閣＠諸富町を訪問した後、
美味しいラーメンを求めて、幸陽閣＠下田町（佐賀市）を訪問。

正月二日から営業してくださっていて、とてもありがたい。

駐車場は8割程埋まっており、奥の小上がり席へ通された。


ラーメンをお願い。



如何にも迫力ある表情で、ふんわり獣の香りが舞う。
こんな本格派ラーメンが一杯550円提供というのは頭が下がる。

スープは幾分熟成が進んでおり、
濃度はここ数年の中では濃いめに振れていた印象。

にちりとしたストレートの中麺は、幸陽閣としてはやや硬めの仕上がり。
ご馳走様でした。



幸陽閣　佐賀市下田町3-31　ラーメン550円♪
訪問履歴 多数

Comments

[1. エイトマン]

佐賀にもメジャーではないけれどラーメン店･･実は多いんですよね。
私は数多い中で･･･この「幸陽閣（こうようかく）」という店が一番好きです･･こってりとんこつ佐賀ラーメン。
1/26（土）家内と行ってきたばかりです。（家内にはちと濃ゆ過ぎるようです･･･家内は「一休軒（本店）」派です･･確かに･･･ここも美味いです･･･）
「幸陽閣」には裏メニューがあるんです。「特製ラーメン（卵入りチャーシュー麺）」（750円）・・・これを「硬麺・ねぎ盛り」・・・で･･･サイコーです。

[2. えぬ（Ｎ）]

＞エイトマンさん、
随分幸陽閣さんを楽しまれているようですね。
羨ましいですわ。

佐賀は素朴な手づくり感ある美味しいラーメンに出会えるので、
訪れるのがいつも楽しみです。

幸陽閣さんは、移転前の幸陽軒時代にも食べていましたが、
多忙の為か、現在よりギャンブル的な出来の差があった印象です。
突き抜けたラーメンはありがたいですね。