【2013年04月21日（日）】 らーめん吉山商店＠札幌（北海道）in博多阪急
焙煎ごまみそらーめん
博多阪急の催事「初夏の北海道物産大会」に出店していた、
らーめん吉山商店＠札幌市（北海道）を訪問。
賑わう催事会場奥にある、いつものイートインスペースにて単独提供。
メニューは、焙煎ごまみそらーめんや濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん、
そしてしょうゆらーめん（札幌ブラック）が提供されており、
先ずは普通の「焙煎ごまみそらーめん」から。
朝から九州国立博物館で始まったベトナム展をゆったり鑑賞。
昼食は博多阪急の催事「初夏の北海道物産大会」へ。
大盛況で混雑していた催事会場。
先ずは奥のらーめん吉山商店＠札幌市から訪問。
メニューは三種で、
焙煎ごまみそらーめんと濃厚魚介焙煎ごまみそらーめんをお願い。
このところ博多阪急の催事を利用することが増えていたせいか、
清算の際に催事スタッフさんから声を掛けられた。
焙煎ごまみそらーめんが配膳。
「焙煎ごまみそ」と謳われた、味濃いパンチある味噌ラーメン。
味噌、脂、香味が利いた明快な味わい。
麺は、むち・にっちりした食感の札幌らしい黄色く発色した熟成縮れ麺。
続いて「濃厚魚介焙煎ごまみそらーめん」を。
らーめん吉山商店＠札幌市（札幌市豊平区月寒東3-16-16-8）
博多阪急催事出店 焙煎ごまみそらーめん840円
