【2013年04月29日（月祝）】 マルケン＠宮丸（北九州市・若松区）
ワンタンメン、ラーメン
地元民に愛され続けているマルケン＠宮丸（北九州市・若松区）さん。
手づくり感あるラーメンを安価提供してくださる、数世代に渡る老若男女で賑わう地域密着店で、
この親しまれ方や接客での距離感は個人的な理想と重なり、
厨房に立ち続ける御家族の直向きな姿勢にも頭が下がる。
くま家宴＠若松の翌日（GW前半最終日）、satoyanさんと再訪した。
ワンタンメン、ラーメン
地元民に愛され続けているマルケン＠宮丸（北九州市・若松区）さん。
手づくり感あるラーメンを安価提供してくださる、数世代に渡る老若男女で賑わう地域密着店で、
この親しまれ方や接客での距離感は個人的な理想と重なり、
厨房に立ち続ける御家族の直向きな姿勢にも頭が下がる。
くま家宴＠若松の翌日（GW前半最終日）、satoyanさんと再訪した。
会場の立ち呑み二代目＠西新を退店し、satoyanさんと百道から福岡都市高速と高速、
そして北九州都市高速を乗り継いで北九州市へ移動。
GW前半二日目ながら、運良く比較的大きな渋滞に遭わずに済んだ。
八幡西区（北九州市）の本城に開店していたコストコで皆さんと合流して、お買い物。
さが桜マラソン2013の打ち上げと云う賑やかなくま家宴は、
フルマラソンを完走したはとしさん＆くまさん＆ゆきちゃん＆satoyanさんを囲み、
くま家（5名）＆はとし家（4名）が勢揃いして午前1時半までワイワイ。
宴の詳細はコチラ。
午前6時半、部活のはなちゃんを送り出してからもダラダラ午後13時過ぎまでくまさん宅で過ごし、
帰りにsatoyanさんと一緒にマルケン＠宮丸（若松区）へ。
先客は十数名。
手前のカウンター席に座り、ワンタンメンとラーメンをお願い。
ふんわり心地良い獣の香りが舞う軽やかな味わいで、
むわわんと旨みが膨らむ。
昨年の12月に食べた時は更に軽めに振れていた仕上がりだったので、
現在のマルケンはこのくらいの表情が基本となっているのかも。
手づくり感あるラーメンを安価提供してくださる、老若男女で賑わう地域密着店で、
この親しまれ方や接客での距離感は個人的な理想に重なる。
厨房に立ち続ける御家族の直向きな姿勢にも頭が下がります。
ごちそうさまでした。
マルケン 北九州市若松区宮丸1-4-2 ワンタンメン450円♪
訪問履歴
2013_04_29 ワンタンメン、ラーメン
2012_12_08 ワンタンメン、ラーメン
その他多数
こちらはsatoyanさんが注文したラーメン（350円）の画像。
そして北九州都市高速を乗り継いで北九州市へ移動。
GW前半二日目ながら、運良く比較的大きな渋滞に遭わずに済んだ。
八幡西区（北九州市）の本城に開店していたコストコで皆さんと合流して、お買い物。
さが桜マラソン2013の打ち上げと云う賑やかなくま家宴は、
フルマラソンを完走したはとしさん＆くまさん＆ゆきちゃん＆satoyanさんを囲み、
くま家（5名）＆はとし家（4名）が勢揃いして午前1時半までワイワイ。
宴の詳細はコチラ。
午前6時半、部活のはなちゃんを送り出してからもダラダラ午後13時過ぎまでくまさん宅で過ごし、
帰りにsatoyanさんと一緒にマルケン＠宮丸（若松区）へ。
先客は十数名。
手前のカウンター席に座り、ワンタンメンとラーメンをお願い。
ふんわり心地良い獣の香りが舞う軽やかな味わいで、
むわわんと旨みが膨らむ。
昨年の12月に食べた時は更に軽めに振れていた仕上がりだったので、
現在のマルケンはこのくらいの表情が基本となっているのかも。
手づくり感あるラーメンを安価提供してくださる、老若男女で賑わう地域密着店で、
この親しまれ方や接客での距離感は個人的な理想に重なる。
厨房に立ち続ける御家族の直向きな姿勢にも頭が下がります。
ごちそうさまでした。
マルケン 北九州市若松区宮丸1-4-2 ワンタンメン450円♪
訪問履歴
2013_04_29 ワンタンメン、ラーメン
2012_12_08 ワンタンメン、ラーメン
その他多数
こちらはsatoyanさんが注文したラーメン（350円）の画像。
