【2013年07月07日（日）】 辛樹＠友丘（福岡市・城南区）
FPS（フライドプレートスペシャル）ビーフカレー激辛6
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手づくり感ある美味しいカレーを求めて友丘にある、
辛樹＠友丘（福岡市・城南区）を訪問。

広告サイト情報によると、京都で創業したそうで、
故郷の福岡に移転してからも長らく学生街で親しまれている。

本日は特製ビーフカレーにナスとキノコをトッピングしようと思っていたところ、
月替わりメニューのフライプレートが付きサービス特価提供された
FPS（フライドプレートスペシャル）ビーフカレーを激辛6で楽しんだ。

夕食時、ザッショでタフさんと合流する前に単独で訪問。
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夜営業間もない時間帯から賑わう店内。
厨房沿いのカウンター席奥に座った。
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FPS（フライドプレートスペシャル）ビーフカレーをお願い。
辛さは7段階中から激辛6を選択し、ライスの量は普通、ドリンクはヨーグルトにて。
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目の前の御主人はかなり丁寧に作られている様子で、
注文から提供までの時間が30分以上掛かったので覚悟は必要。

先にサラダとフライプレートが配膳。
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続いてFPSビーフカレーが配膳され、更にドリンクのヨーグルトも。
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FPS（フライドプレートスペシャル）ビーフカレーは、ミニカツ、ミニクリームコロッケ、
鶏唐揚げ、ポテト、オニオンリングという揚げ立てのフライ5種の贅沢フライプレート付きで、
更にサラダ＋ドリンク（ヨーグルトを選択）が付いた月替わりサービス特価提供メニュー。

直前に合わされたぽてんとした粘度あるカレーは、二段階で提供され、
丁寧な仕事が成された温野菜が添えられたライスには、牛肉たっぷりのビーフカレーが掛けられており、
更に別器のカレーソースポットが付いて、自らソースレードルで注ぎ加えるスタイル。

辛さを激辛6に指定したので結構スパイスが湧き出し、
ベース出汁の芳醇なあまみとコクのある旨みが刺激と重なる手づくり感ある味わい。

突き抜けた激しい刺激ではなく、親しみ易い美味しいカレーという印象。
ごちそうさまでした。
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辛樹（からき）　福岡市城南区友丘3-6-9　FPSビーフカレー・激辛1200円♪