【2012年09月16日（日）】 カマ喜ri（かまきり）＠柞田町（香川県・観音寺市）
げそちく冷やかけうどん
香川県さぬきうどん巡り二日目の昼は、まんのう町から県西部の観音寺市へ大きく移動して、
賑わうカマ喜ri（かまきり）＠柞田町（香川県・観音寺市）さんを訪問。
2012年3月8日にオープンしたばかりの新店ながらかなり評判が良く、
実家の電気工事店をリノベーションした小洒落た空間にて美味しいうどんを提供。
詰め掛けた客達を捌く若いスタッフさん達のモチベーションも高め。
ネット検索すると、変わった屋号の由来や具体的なリノベーションのことが紹介されていた。
とりちく冷やつけうどんに続き、げそちく冷やかけうどんを味わった。
げそちく冷やかけうどん
香川県さぬきうどん巡り二日目の昼は、まんのう町から県西部の観音寺市へ大きく移動して、
賑わうカマ喜ri（かまきり）＠柞田町（香川県・観音寺市）さんを訪問。
2012年3月8日にオープンしたばかりの新店ながらかなり評判が良く、
実家の電気工事店をリノベーションした小洒落た空間にて美味しいうどんを提供。
詰め掛けた客達を捌く若いスタッフさん達のモチベーションも高め。
ネット検索すると、変わった屋号の由来や具体的なリノベーションのことが紹介されていた。
とりちく冷やつけうどんに続き、げそちく冷やかけうどんを味わった。
看板に3.8 OPENとの表示あり。
店舗外観。
店舗の裏には広めの専用駐車場が完備されており助かる。
店舗自体は結構古めで、小物や置物のデザインが小洒落ている。
活気ある店内は満席で、意外と年齢層が幅広い老若男女で賑わっていた。
メニューは黒板に手書き表示し、いりこを大瓶に入れて展示。
暫し待った後、手前の手作りっぽいテーブル席に通され、
二人で「とりちく冷やつけうどん」と「ゲソちく冷やかけうどん」をお願い。
「とりちく冷やつけうどん」に続き、「ゲソちく冷やかけうどん」を。
ひやかけだけに麺は如何にも艶やかな表情。
ぶるるんとして、むんに・にち・にっちんとしたやや剛麺に振れた魅惑食感の活きた麺。
ダシ（おつゆ）もしっかり出汁が利いて、つけ汁とは差別化された味わいで風味があり旨い。
こちらも旨いなぁ〜と感心。
トッピングは、揚げ立てのゲソ天とちくわ天が合わさったげそちく。
うどんとの相乗効果で更に満足度が増した。
実家の電気工事店をリノベーションした小洒落た空間にて美味しいうどんを提供。
詰め掛けた客達を捌く若いスタッフさん達のモチベーションも高め。
味はモチロン、雰囲気も良くて大満足。
ごちそうさまでした。
カマ喜ri（かまきり） 香川県観音寺市柞田町甲46-3
げそちくつけうどん（ ひやかけ＋げそちく♪ ）
訪問履歴
2013_09_16 とりちくつけうどん、 げそちく冷やかけうどん
店舗外観。
店舗の裏には広めの専用駐車場が完備されており助かる。
店舗自体は結構古めで、小物や置物のデザインが小洒落ている。
活気ある店内は満席で、意外と年齢層が幅広い老若男女で賑わっていた。
メニューは黒板に手書き表示し、いりこを大瓶に入れて展示。
暫し待った後、手前の手作りっぽいテーブル席に通され、
二人で「とりちく冷やつけうどん」と「ゲソちく冷やかけうどん」をお願い。
「とりちく冷やつけうどん」に続き、「ゲソちく冷やかけうどん」を。
ひやかけだけに麺は如何にも艶やかな表情。
ぶるるんとして、むんに・にち・にっちんとしたやや剛麺に振れた魅惑食感の活きた麺。
ダシ（おつゆ）もしっかり出汁が利いて、つけ汁とは差別化された味わいで風味があり旨い。
こちらも旨いなぁ〜と感心。
トッピングは、揚げ立てのゲソ天とちくわ天が合わさったげそちく。
うどんとの相乗効果で更に満足度が増した。
実家の電気工事店をリノベーションした小洒落た空間にて美味しいうどんを提供。
詰め掛けた客達を捌く若いスタッフさん達のモチベーションも高め。
味はモチロン、雰囲気も良くて大満足。
ごちそうさまでした。
カマ喜ri（かまきり） 香川県観音寺市柞田町甲46-3
げそちくつけうどん（ ひやかけ＋げそちく♪ ）
訪問履歴
2013_09_16 とりちくつけうどん、 げそちく冷やかけうどん
