【2013年07月02日（火）】 らく亭＠北友田町（大分県・日田市）
大盛やきそば
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バリバリに焼かれたシンプルな硬焼そばが特徴の「ひたやきそば」。

日田市内にはやきそばを提供しているお店が幾つもあるが、
個人的に好きで開店当初から何度も通っているらく亭＠北友田（大分県・日田市）へ。

表通りとなる国道386号線沿いで営業している園万軒の流れを汲む、
JR光岡（てるおか）駅近くにある日田市内では比較的新しいお店。

JR光岡（てるおか）駅近くにある店舗。
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先客なしでカウンター奥席に座り、「大盛やきそば」をお願い。
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大盛やきそばが配膳。
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個人的に日田市内で食べられるひたやきそばの中で好きなひと皿で、
具体的にオススメすることが多いお店。

部分的にスナック状になるまで焼きあげられ、
ソースと脂を纏った、バリバリ硬麺のやきそば。
ギラリと光る麺は多様な食感が混在する。

短冊切り豚肉、モヤシ、色鮮やかなネギが入る、日田らしいシンプルな仕様。
特製ソースは黒めで、香ばしい仕上がり。

ごちそうさまでした。
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らく亭　大分県日田市北友田町JR光岡（てるおか）駅近く　大盛やきそば800円♪
訪問履歴
2013_07_02　大盛やきそば
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