【2013年04月01日（月）】 赤のれん節ちゃん＠渡辺通（福岡市・中央区）
ラーメン
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今月下旬に大名への移転がネット上で噂されている、
赤のれん節ちゃん＠渡辺通（福岡市・中央区）。

個人的には関東から訪れるラーメン好きな客人に八ちゃん＠薬院（福岡市・中央区）と共に
オススメすることが多い貴重な接待店のひとつ。

この日は夕方から急遽所用で天神へ出掛けることになり、
帰りにラーメンを味わった。

仕事が集中した年度始めから疲れ果て、
福岡大丸向かいの赤のれん節ちゃんに吸い込まれる。
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手前のカウンター席に座り、ラーメンをお願い。
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ぶわんと獣の匂いが迫る赤褐色スープ。
醤油ダレが明快に主張し、むわわんと旨みが膨らむ。
本日のスープは軽やかな仕上がりに振れていた印象。

麺は、今や懐かしい滑らかな平打ち細麺の博多ラーメンタイプ。

ごちそうさまでした。
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赤のれん節ちゃん　福岡市中央区渡辺通5-24-26　ラーメン♪
訪問履歴　多数


この日から暫く天神に通うことになった。