南京ラーメン 黒門＠遠賀町（福岡県・遠賀郡） ラーメン

【2013年11月30日（土）】 南京ラーメン 黒門＠遠賀町（福岡県・遠賀郡）
ラーメン


そば処 芭蕉庵＠尾倉（北九州市・八幡東区）での新蕎麦会の後は、
いつもの南京ラーメン 黒門＠遠賀町（福岡県・遠賀郡）さんのラーメンを楽しむことに。

個人的に豚骨ラーメンの中でわざわざ何度も食べたい
九州ならではの特別なお店。
本日はおにぎりが早々完売しており、ラーメンのみを味わった。

店頭に待ち客が数名出ている満席状態。
暫し待った後、手前のカウンター席へ滑り込んだ。

ラーメンをお願い。



お昼時中盤の淡く白濁した綺麗なスープ。
質感ある豚バラとモモ肉チャーシュー等が添えられ、
シンプルな具材もいちいち魅力的。

豚の香りがふわんと舞うフレッシュなやさしい味わいで、
旨みがゆっくり膨らんでゆく。
しみじみ旨いねー

個人的に日常的に親しめ、
わざわざ食べたい手づくり感ある特別な一杯。
表情を変える一期一会の繊細な味を満喫した。

ごちそうさまでした。




南京ラーメン黒門　福岡県遠賀郡遠賀町島門2-12　ラーメン550円♪
訪問履歴
2013_11_30　ラーメン
2013_08_15　ラーメン＋おにぎり
2013_05_04　ラーメン＋おにぎり
2013_05_04　ラーメン＋おにぎり
2013_03_30　ラーメン＋おにぎり＋焼海苔
2013_01_27　ラーメン
2013_01_27　ラーメン＋おにぎり2個
2012_12_23　ラーメン＋おにぎり＋焼海苔
2012_12_23　ラーメン＋おにぎり＋焼海苔
その他多数