（画像は特製油そば＋ニンニク少々）
熊本県御船町の奥まった郊外にて、
いわゆる関東の二郎を意識したラーメンや油そばを提供している、
個人的に大好きなめん屋 大仙＠御船町（熊本県・上益城郡）さん。
5周年を迎えて本日、
2013年12月15日（日）に「5周年感謝祭」イベントを開催するとのこと。
詳細は下記の通り。
めん屋 大仙さんの公式ブログによる告知は以下の通り。
『5周年
拝啓 寒冷の候 皆様には益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
平素は格別のお引立てを賜りありがとうございます。
さて、このたびめん屋 大仙は、おかげさまで開店5周年を迎えることになりました。
これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物と感謝いたしております。
つきましては、5周年を記念いたしまして、感謝を込めて、
ささやかではございますが 5周年感謝祭を開催させていただきます。
ご多用中とは存じますが、お誘い合わせの上、お気軽にご来店くださいませ。
簡単ではございますが、5周年のご挨拶と、感謝祭のご案内まで。
敬 具
日 時 平成25年 12月15日（日）
11:00〜15:00頃まで（材料切れ時終了）
メニュー ラーメン・油そば（麺200gのみ）
価 格 1杯500円
無料トッピング
ラーメン
ニンニク・ヤサイ・ネギの中から2種類
油そば
ニンニクの有無
当日は感謝のしるしと致しまして、オーダーされたお客様全員に、
めん屋 大仙のラーメン・油そば共通（麺200g）の無料券をご用意しております。
それでは、スタッフ一同心よりお待ちいたしております。
※メニューやトッピングの限定は待ち時間をお少しでも解消する為です。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。』とのこと。
2013年12月8日（日）
個人的にはラーメンイベントの福岡ラーメンショー2013絡みで
大仙さんの5周年感謝祭イベントには行けそうにないので、
一週間前倒しでお祝い訪問することに。
熊本空港から長閑な道を進んで御船町へ移動して、
いつものめん屋大仙＠御船町（熊本県）さんへ。
お昼時に到着すると店内は満席で、
店頭にも十数人の待ち客が出ている賑わい。
店内に2013年12月15日（日）の昼営業は
「5周年感謝祭」イベント開催予定と告知されていた。
食券機で特製油そば大盛りを購入し、ニンニク少々でお願い。
厨房に材料を掲示して素材のひとつひとつにこだわり、
とても丁寧に作られていることが伝わってくる質感ある特製油そば。
香ばしい醤油が明快に主張。
醤油・脂・魚粉・チーズ・生卵黄・ニンニクがぐちゅっと太麺に絡みまくり、
大量の質感あるチャーシューや茹で野菜、
そして厚みのある軽く縮れた平打ち太麺がいちいち美味しい。
渾然一体となった旨みを纏った麺をモリモリ食べ進んだ。
喜ばれるものを提供しようとする作り手の意識が高く、
活気あるお店の雰囲気も良い。
熊本でこんな美味しい素敵な一杯を味わえるなんて本当にありがたい。
ごちそうさまでした。
めん屋 大仙（だいせん）
熊本県上益城郡御船町高木2845-1 国道443号線沿い 特製油そば♪
訪問履歴 多数
食後、一旦退店して並び直し、
ラーメン＋ヤサイ増し＋ネギ＋ニンニク少々をお代わりで。
質感ある厚切りチャーシューが添えられたラーメン。
「ヤサイ増し」でお願いしたので、こんもりと茹でモヤシとキャベツの山を形成。
ネギと刻みニンニクも少々添えられている。
醤油と脂がぎっちり主張するパワフルな味わい。
扁平平打ちの厚みのある麺はゆるく縮れ、
むっち・にっちした存在感ある暴れん坊な食感。
風味あるスープ、鮮度あるシャキシャキ野菜、質感あるジューシーな厚切りチャーシュー等々、
とても丁寧に作られていることが感じられる。
但し、その分ジャンクさは控えめ。
「二郎」好きには好みが大きく分かれると思うが、
個人的にはわざわざ食べたい嬉しい一杯。
ごちそうさまでした。
めん屋大仙 熊本県上益城郡御船町高木2845-1
ラーメン＋ヤサイ増し＋ネギ＋ニンニク少々♪
訪問履歴 多数
