【2013年12月07日(土)】 一竜軒@菜畑(佐賀県・唐津市)
チャーシューメン大盛り
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個人的に大好きな一竜軒@菜畑(佐賀県・唐津市)狙いで、
芭蕉庵@八幡東区(北九州市)から福岡市経由で唐津市(佐賀県)へ大きく移動。

本日は熊本のせいさん&北九州のケパサさんと一緒に再訪し、
「チャーシューメンの大盛り」を味わった。

三人でアレコレ談笑しながら八幡東区から渋滞気味の国道3号線を下り、
香椎から都市高速と有料道路を乗り継いで唐津市(佐賀県)入り。

しかし、工事渋滞にもつかまり想定していたよりかなり遅れてしまい、
諦めつつ閉店間際になんとか到着すると、奇跡的にまだ暖簾が掛かっていて
安堵を超えて大喜び。

御主人&奥様&スタッフさん達に笑顔で迎えて頂き、ワイワイ。
私は「大盛チャーシューメン」をお願いした。
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肉々しいチャーシューが表面を覆い、
ほんのり茶に色づいた妖しいスープ。
ぶわんとワイルドな獣の香りが舞い、
スープを口に含むとズドンと力強い旨みが襲い、奥からグイグイ迫る。
本日もめっちゃ美味しいねー

泳ぐ麺は、スープを受け止める程よく茹でられたストレートの中麺。

豚と鶏の獣出汁が効き、醤油ダレがきっちり主張する力強い味わい。
この明快なうまみと獣の風味、更に後味にヒネたちょっぴり下品さを残すところが
麻薬ラーメンとなる所以だろう。

一期一会の本当に大切な一杯。
今日は到着が遅れてしまったので食べられただけでもありがたい心境。
ついついスープまで完飲してしまった。

ごちそうさまでした。
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一竜軒 佐賀県唐津市菜畑4070-2 大盛チャーシューメン

訪問履歴
2013_12_28 大盛りチャーシューメン+白おにぎり
2013_12_28 大盛りチャーシューメン+おにぎりコンビ
2013_12_07 チャーシューメン大盛り
2013_11_16 大盛りチャーシューメン+おにぎりコンビ
2013_10_26 ラーメン+味おにぎり
2013_09_21 ラーメン+おにぎり
2013_09_21 チャーシューメン大盛り+おにぎりコンビ
2013_08_03 大盛りラーメン+おにぎり
2013_06_15 大盛りラーメン
2013_06_01 チャーシューメン大盛り+おにぎりコンビ
2013_04_06 チャーシューメン大盛り+おにぎりコンビ
2013_02_02 チャーシューメン+おにぎりコンビ
2012_12_22 チャーシューメン大盛り+おにぎりコンビ
2012_11_17 チャーシューメン+おにぎりコンビ
2012_11_10 チャーシューメン、ラーメン
2012_11_03 唐津くんち宴
2012_08_25 チャーシューメン+おにぎりコンビ
2012_06_16 大盛りラーメン+おにぎり
2012_03_10 チャーシューメン+味おにぎり(びおさんと)
2012_01_28 ラーメン(いーさんと)
2011_12_10 ラーメン(せいさんと)
2011_12_03 大盛りラーメン+おにぎりコンビ
2011_08_27 大盛りチャーシューメン
2011_06_19 チャーシューメン
2011_06_19 大盛りラーメン
2011_05_07 ラーメン+おにぎり
2011_02_26 大盛りラーメン、 ラーメン
2010_06_05 ラーメン
2010_06_05 ラーメン
2010_04_29 ラーメン(satoyanさんてん子さんと)
2010_04_24 大盛ラーメン
2010_02_20 大盛ラーメン
2009_12_29 大盛チャーシューメン(虎えもんさん、ねーこさんと)
2009_12_12 大盛チャーシューメン(はとしさん一家と)
2009_11_03 唐津くんち(宴)
2009_06_20 大盛ラーメン、宴
2009_05_09 チャーシューメン、ラーメン
その他多数


こちらはケパサさんが食べたラーメン。
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こちらはせいさんが食べたチャーシューメン。
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