【2014年01月05日（日）】 もとむら＠鍋島町（佐賀市）
玉子ラーメン
10b

正月休み最終日に佐賀麺巡りへ。

佐賀市内のラーメン店で偶然神酒さんと会ってワイワイ。
あれよあれよと一緒にもとむら＠鍋島町（佐賀市）さんを再訪することに。

以前は「一休軒鍋島店」と掲げられた老舗だったが、
大人の事情で屋号は「らーめん もとむら」と変更されている。

佐賀市内のラーメン店にて「海苔ラーメン」を食べていたところで
偶然神酒さんと会い、ワイワイ。
20



食後、あれよあれよと一緒にもとむら＠鍋島町（佐賀市）さんへ。
10


賑わう店内は9割の入りでカウンター席に滑り込み、
玉子ラーメンをお願い。
10


幾分軽めに白濁した粘度のない豚骨スープに肉々しいチャーシューが覆い、
中央に卵黄が鎮座。
懸命に詰め掛ける多くのお客さんに対応していたような表情。

ワイルドな獣の香りがぶわんと迫り、
出汁が調味料で増幅された明快な旨みがグイグイ押し寄せる。
こりゃ沁みますねー

泳ぐ麺は、むち・にちした食感のストレート中麺。

ごちそうさまでした。
21


22
もとむら　佐賀市鍋島町大字八戸1144-1　玉子ラーメン600円♪
訪問履歴　多数



食後、神酒さんと一緒に佐賀市内のファミレスでアレコレ話し込み、
年始から楽しかったです。
今年もラーメンを楽しみましょうねー