【2014年03月08日（土）】 八福＠銀座（北九州市・戸畑区）
ラーメン＆ちゃんぽん
洞海湾に架かる真っ赤な若戸大橋を背景に、
戸畑の寂しげな街に佇む八福＠銀座（北九州市・戸畑区）さん。
地元の方々に親しまれ、賑わっている地域密着店。
安価提供ながら手作りラーメンらしい日々変化する味を楽しめる。
所用を済ませ、高速と北九州都市高速を乗り継いで北九州市入りするも、
午後1時半前でもそば処 芭蕉庵＠尾倉（八幡東区）さんに僅かに間に合わず、残念無念。
ならばと八福＠戸畑さんへ向かうことに。
鮮やかな青空と赤い若戸大橋を背景にして、街に溶け込んだ八福の店舗。
店内は八割の入り。
カウンター席に座り、ラーメンとちゃんぽんをお願いした。
ぷんと獣の風味が香り、軽く濁ったくらいの落ち着いたスープ。
過剰な脂や粘度のない仕上がりで、素朴な味わいが沁みる。
あと何杯食べられるのだろうと愛おしく食べ進んだ。
老若男女の周辺住民に親しまれている、安価提供の地域密着店。
ありそうでなかなか無い手作り感あるラーメンだけに、
可能な限り何度も食べて、移ろう表情を楽しみたい。
ごちそうさまでした。
八福（はちふく） 北九州市戸畑区銀座2-1-18 ラーメン♪
訪問履歴
2014_03_08 ラーメン、ちゃんぽん
2013_ ラーメン
2013_ ラーメン
2012_ ラーメン
2012_ ラーメン
2011_ ラーメン
2011_ ラーメン
2010_ ラーメン
2009_08_08 ラーメン
2008_09_27 ラーメン
2007_12_08 ちゃんぽん
2006_ ラーメン
その他
こちらは野菜たっぷりの蒸し麺ちゃんぽん。
八福（はちふく） 北九州市戸畑区銀座2-1-18 ちゃんぽん♪
訪問履歴
2014_03_08 ラーメン、ちゃんぽん
2013_ ラーメン
2013_ ラーメン
2012_ ラーメン
2012_ ラーメン
2011_ ラーメン
2011_ ラーメン
2010_ ラーメン
2009_08_08 ラーメン
2008_09_27 ラーメン
2007_12_08 ちゃんぽん
2006_ ラーメン
その他
