【2014年4月29日（火祝）】 博龍軒＠馬出（福岡市・東区）
ワンタンメン
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巷に自称「博多ラーメン」が溢れているが、昔ながらの平打ち細麺の博多ラーメンを楽しもうと、
久しぶりに老舗の博龍軒＠馬出（福岡市・東区）さんを再訪。

個人的にココに来ると、どうしてもワンタンメンになってしまう。

リニューアルオープンしていた名島亭＠東区でラーメンを味わった後、
博龍軒＠馬出（福岡市・東区）へ。

店舗は馬出中央商店街から少し入った奥まった立地。
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先客は2名。
手前のカウンター席に座り、ワンタンメンをお願いした。
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表面にワンタンがたっぷり浮いたワンタンメン。

茶濁したスープは幾分熟成が進んだもので、
むわわんと獣出汁と醤油ダレが程よく主張。
ワンタンの餡が重なり、更に旨みが膨らんだ。

麺は滑らかな昔ながらの平打ち細麺。

ごちそうさまでした。
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博龍軒　福岡市東区馬出　ワンタンメン♪