【2008年05月04日（日）】 大隅ラーメン＠大隅町（鹿児島県・曽於市）
ラーメン
GW鹿児島大隅半島巡り二日目、鹿屋市の寿司虎に続いて曽於市大隅町へ北上。
この日はお目当てだった鹿屋市内の大隅ラーメン＠朝日町（鹿屋市）の店舗を
見つけることができなかったものの、同じ屋号繋がりで曽於市大隅町の
大隅ラーメン＠大隅町（鹿児島県・曽於市）さんを訪問。
鹿屋市から宮崎県都城市方面へ向かい、
曽於市大隅町へ北上。
長閑な道を進んだ。
カーナビ頼りで曽於市大隅町の大隅ラーメン＠大隅町（曽於市）に到着。
先客無しで、らーめんをお願い。
鹿児島らしく漬物あり。
らーめんが配膳。
表の看板に「丼物、チャンポン、うどん、焼そば」の文字が並んだラーメン店で、
メニューを確認すると、かつ丼や親子丼、そして月見うどんもあった。
ラーメンは醤油と味噌を柱としたバリエーション展開。
らーめん（しょうゆ味）は表面に匂いのある加え脂が妖しく漂い、
風味を支配するくらい主張。
醤油色に軽く染まったスープは透明感を残し、
脂を含め熟成が進んだ感じのクセのある味わい。
豚バラチャーシューやモヤシが添えられており、
麺はむんにりとした中麺。
ごちそうさまでした。
大隅ラーメン 鹿児島県曽於市大隅町岩川7245-1 ラーメン当時500円
曽於市大隅町へ北上。
長閑な道を進んだ。
カーナビ頼りで曽於市大隅町の大隅ラーメン＠大隅町（曽於市）に到着。
先客無しで、らーめんをお願い。
鹿児島らしく漬物あり。
らーめんが配膳。
表の看板に「丼物、チャンポン、うどん、焼そば」の文字が並んだラーメン店で、
メニューを確認すると、かつ丼や親子丼、そして月見うどんもあった。
ラーメンは醤油と味噌を柱としたバリエーション展開。
らーめん（しょうゆ味）は表面に匂いのある加え脂が妖しく漂い、
風味を支配するくらい主張。
醤油色に軽く染まったスープは透明感を残し、
脂を含め熟成が進んだ感じのクセのある味わい。
豚バラチャーシューやモヤシが添えられており、
麺はむんにりとした中麺。
ごちそうさまでした。
大隅ラーメン 鹿児島県曽於市大隅町岩川7245-1 ラーメン当時500円
