【2013年07月15日（月祝）】 喫茶 ベニ屋＠末広温泉町（鳥取市）
インドミルク
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三連休を活用して二泊四日で山陰地方への三日目。

午前8時から営業しているチキンカツカレーとインドミルクが人気の老舗、
喫茶 ベニ屋＠末広温泉町（鳥取市）を訪問。

チキンカツカレーに続き、人気メニューのインドミルクを紹介。

雨脚が強くなった鳥取市の中心街。
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店舗外観。
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窓際の席に座り、チキンカツカレーとインドミルクをお願いした。
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こちらはチキンカツカレー。
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続いてインドミルクが配膳。
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ココアパウダーと練乳たっぷりのかき氷と云う、インドミルク。

表面は焦げ茶色のココアシロップで染まり、
練乳が掛けられた大胆な仕上がり。
ココアの風味が明快に膨らみ、練乳等の甘みが重なり主張した。

テーブル上に置かれた紹介記事のような説明書きによると、
『インドミルクの真っ黒なシロップの正体はココアパウダー。
 そこに相性抜群のミルクがたっぷり。
 こだわりの氷はとっても溶けやすいため、
 かき氷持ち帰りじゃ出来ないそう。』とのこと。

ネーミングを含め独自性ある一杯。
ごちそうさまでした。
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喫茶 ベニ屋　鳥取市末広温泉町151　インドミルク530円