【2014年09月12日（金）】 ブルーマウンテン＠高島（横浜市・西区）
ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ、ブルーマウンテン ピーベリー
横浜駅に隣接するそごう横浜店の5階紳士服フロアでひっそり営業している人気店、
coffee bar ブルーマウンテン（Blue Mountain）＠高島（横浜市・西区）さんを訪問。
こだわりのブルーマウンテンに特化しており、価格もなかなか強気な提供。
本日は、ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ1700円（税込1836円）と
ブルーマウンテン ピーベリー1600円（税込1728円）を味わい、
季節のケーキと一緒に楽しんだ。
白楽から横浜駅へ移動して、隣接するそごう横浜店へ歩いて向かう。
そごうのエスカレーターで5階に上がり、
紳士服フロアでひっそり営業しているcoffee bar ブルーマウンテンさんを訪問。
革張りの上品な椅子に座り、メニューを確認。
ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ1700円（税込1836円）と
ブルーマウンテン ピーベリー1600円（税込1728円）をお願いし、季節のケーキも一緒に。
先ずは、ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ1700円（税込1836円）から。
酸味、苦み、コク、香り、深みの全てが揃った高評価でメニューに紹介されていた、
「ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ」。
香りを楽しみ、口に含むと豊かに膨らむ味わいと余韻。
同時に味わったブルーマウンテン ピーベリーほど酸味が突出しているようには感じず、
苦みやコクが上手に補っていた。
メニューの説明書きによると、
『当店では徹底した品質管理のもと、3年以上じっくりと
熟成させた豆をヴィンテージクロップと呼びます。
ブルーマウンテンの上質な美味しさを、
さらに引き出したこだわりの味をぜひご賞味ください。』とのこと。
こだわりのブルーマウンテンに特化しており、価格もなかなか強気な提供。
ごちそうさまでした。
こちらはブルーマウンテン ピーベリー1600円（税込1728円）。
酸味と深みが満点の高評価で、コクと香りが良く、
苦みがやや抑えられたような評価でメニューに紹介されていた
「ブルーマウンテン ピーベリー」。
同時に酸味、苦み、コク、香り、深みの全てが揃った高評価だった、
「ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ」と飲み比べると、
より酸味が突出していることが明快に分かる。
珈琲の世界が開けると更に面白いのだろう。
メニューの説明書きによると、
『ブルーマウンテンで栽培されるコーヒーの中でも
さらに希少な、わずか数％しか生産されない
先端部の丸豆（ピーベリー）のみを使用しています。』とのこと。
ごちそうさまでした。
こちらは季節のケーキ650円。
季節のケーキは、甘み強めのブルーベリータルトでした。
coffee bar ブルーマウンテン（Blue Mountain） 横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店5F
ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ1700円（税込1836円）
ブルーマウンテン ピーベリー1600円（税込1728円）
季節のケーキ（ブルーベリータルト）650円
そごうのエスカレーターで5階に上がり、
紳士服フロアでひっそり営業しているcoffee bar ブルーマウンテンさんを訪問。
革張りの上品な椅子に座り、メニューを確認。
ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ1700円（税込1836円）と
ブルーマウンテン ピーベリー1600円（税込1728円）をお願いし、季節のケーキも一緒に。
先ずは、ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ1700円（税込1836円）から。
酸味、苦み、コク、香り、深みの全てが揃った高評価でメニューに紹介されていた、
「ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ」。
香りを楽しみ、口に含むと豊かに膨らむ味わいと余韻。
同時に味わったブルーマウンテン ピーベリーほど酸味が突出しているようには感じず、
苦みやコクが上手に補っていた。
メニューの説明書きによると、
『当店では徹底した品質管理のもと、3年以上じっくりと
熟成させた豆をヴィンテージクロップと呼びます。
ブルーマウンテンの上質な美味しさを、
さらに引き出したこだわりの味をぜひご賞味ください。』とのこと。
こだわりのブルーマウンテンに特化しており、価格もなかなか強気な提供。
ごちそうさまでした。
こちらはブルーマウンテン ピーベリー1600円（税込1728円）。
酸味と深みが満点の高評価で、コクと香りが良く、
苦みがやや抑えられたような評価でメニューに紹介されていた
「ブルーマウンテン ピーベリー」。
同時に酸味、苦み、コク、香り、深みの全てが揃った高評価だった、
「ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ」と飲み比べると、
より酸味が突出していることが明快に分かる。
珈琲の世界が開けると更に面白いのだろう。
メニューの説明書きによると、
『ブルーマウンテンで栽培されるコーヒーの中でも
さらに希少な、わずか数％しか生産されない
先端部の丸豆（ピーベリー）のみを使用しています。』とのこと。
ごちそうさまでした。
こちらは季節のケーキ650円。
季節のケーキは、甘み強めのブルーベリータルトでした。
coffee bar ブルーマウンテン（Blue Mountain） 横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店5F
ブルーマウンテン No.1ヴィンテージクロップ1700円（税込1836円）
ブルーマウンテン ピーベリー1600円（税込1728円）
季節のケーキ（ブルーベリータルト）650円
