【2014年09月21日（日）】 来来＠片島（福岡県・飯塚市）
中華そば並
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個人的に大好きな筑豊の飯塚市に現れた、来来＠片島（福岡県・飯塚市）さん。

ラーメンを示す幟はもちろん、暖簾や屋号すら掲げておらず、
外観からはラーメン店とは分かり難い店舗。
徐々に口コミで手づくり感ある素朴なラーメンと熱意ある御主人の評判が広がっている。

御主人独りが厨房に立ち、一日僅か40杯程度の提供で、
午後12時半くらいには本日終了の札が出てしまうという短時間営業。

本日は、透明感を残した美しいスープ版の「中華そば並」を楽しんだ。

東京から帰ったばかりで、どうにも九州ならではの美味しいラーメンを食べたくなり、
飯塚市にある来来さんへ。

一般道で山越えして飯塚市入り。
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店内は満席で、待ち客は4名。
暫く店頭で待ってから入店した。

屋号の「来来」は、器に小さくひっそりと。
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厨房を囲むカウンター席に座り、「中華そば並」をお願い。
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表面に脂が浮き、透明感を残した美しいスープに感嘆。
この状態のスープにまた出会えて嬉しい。

獣の心地良い風味がふんわり香り、穏やかな旨みがじんわり膨らむ。
醤油ダレの利きは軽やかで、獣出汁自体をしっかり楽しめる味わい。
あぁ〜今日も美味しいねー

500円という安価提供ながらまるでチャーシュー麺かのようにたっぷりで、
黒々とした海苔とネギが加わる。

本日の麺は、珍しくやや硬めの仕上がりだった。

手づくり感溢れるとても丁寧に作られたラーメンを味わえて大満足。
ごちそうさまでした。
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来来　福岡県飯塚市片島1-3-38　中華そば並500円♪
訪問履歴
2014_09_28　中華そば並
2014_09_21　中華そば並
2014_08_03　中華そば並
2014_06_08　中華そば並
2014_03_30　中華そば並
2014_03_02　中華そば並
2014_02_10　中華そば並


【補足】
こちらは2014年9月28日に食べた、「中華そば並」画像。
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こちらは2014年9月21日に食べた、「中華そば並」画像。
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こちらは2014年8月03日に食べた、「中華そば並」画像。
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こちらは2014年6月08日に食べた、「中華そば並」画像。
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こちらは2014年3月30日に食べた、「中華そば並」画像。
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こちらは2014年3月30日に鬼にょ〜さんが食べた、「中華そば並」画像。
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こちらは2014年3月2日に食べた、「中華そば並」画像
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こちらは2014年2月10日に食べた、「中華そば並」画像。
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