【2014年11月19日（水）】 中華そば しながわ＠東京
醤油中華そば in福岡ラーメンショー2014
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2014年11月19日（水）に開幕した福岡ラーメンショー2014第一幕に出店していた、
中華そば しながわ＠東京さんを3杯目に訪問。
 
6年前に食べたバッソ ドリルマン（BASSO DRILL-MAN）＠西池袋（豊島区）さんが手掛ける
評判の良いセカンドブランドの中華そば店で、
今年の9月14日（日）に東京西池袋の店舗で食べて、大満足したばかり。

個人的に第一幕の中では、最も楽しみにしていた「醤油中華そば」だった。

夕方、仕事終わりに高速道路で福岡市へ向かうも、
こんな時に限って鳥栖JCT周辺で追突事故が発生しており、
クロスした鳥栖JCTを中心に3km以上の渋滞が発生。

大分方面から福岡方面への合流は構造上特に厳しく、時間が掛かるので、
渋々筑後小郡ICで降りて一般道で筑紫野ICまで進み、
再び高速に乗り直して天神の中心街へ移動した。

会場にはなんとか午後7時半過ぎに到着。
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店舗の配置。
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3杯目は、中華そば しながわ＠東京さんを選択。
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待ち客は数名、厨房に立たれている御主人本人の姿を確認。
ノーマルの「醤油中華そば」をお願い。
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今夜の一杯は、個人的に今年の9月14日（日）に東京西池袋の店舗で食べて、
とっても美味しくて大満足したばかりだったので、その反動が大きい印象。

素性が頗る良い味だけに、
とにかく閉店間際の夜ではなく、是非昼間に再食したい。
週末が楽しみです。

イベントの公式サイト紹介によると、
『厳選した国産小麦のみを使ったなめらかで小麦の風味豊かな麺と、
 比内地鶏と九十九里産の煮干しダシをブレンドしたスープは絶妙の相性。』とのこと。

特に繊細な味だけに、長時間に渡る大きなイベントでの提供は大変だと思います。
ごちそうさまでした。
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中華そば しながわ＠東京 in福岡ラーメンショー2014
東京都豊島区西池袋4-19-14　　



こちらは西池袋の店舗外観。
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