【2014年11月26日（水）】 福岡ラーメンショー2014 第二幕
開催8日目夜
2014年11月19日（水）に開幕した福岡ラーメンショー2014は、
いよいよ11月27日（木）に最終日を迎える。
生憎の雨天が続いた第二幕。
あと残り2日となった開催8日目の水曜日夜に会場を訪れると、
想像していたよりはお客さんがいて安堵。
営業最終日が迫り、肉増量やトンデモ巨大燻製鶏モモ肉一枚トッピングメニュー等が出現。
福岡ラーメンショー2014の第二幕は、
2014年11月24日（月振替休日）〜27日（木）の4日間。
12店舗のラインナップは以下の通り。
全国招待ラーメン店
【札幌】 味噌専門 札幌 みその（味噌）
【秋田、東京】 麺や 七彩（醤油）
【石川】 金澤濃厚中華そば 神仙（醤油豚骨）
【東京】 らあめん 元（鶏白湯）
【東京】 東京スタイルみそらーめん ど・みそ（味噌）
【東京】 中華そば ムタヒロ（煮干し醤油）
【東京】 鶏湯ラーメン ばふ。（鶏白湯）
【名古屋】 麺屋 桜 × 雀（台湾ラーメン）
福岡ラーメンショー限定 地元九州
【福岡】 久留米 大砲ラーメン × 博多一風堂
【福岡】 らーめん二男坊 × 島系本店
【熊本】 ら〜めん陽向（豚骨）
【宮崎】 らーめんガツン！！（豚骨醤油）
仕事終わりに雨で濡れた高速道路を利用して福岡市へ。
鳥栖JCT〜太宰府IC間は渋滞して、やや遅れて福岡市役所前の会場に到着。
雨天続きでお客さんの入りが心配されたが、
そこそこ賑わっており安堵。
先ず1杯目は、【熊本】ら〜めん陽向さんにて
豚骨ラーメン＋海苔（有料ドッピング）を。
偶然真後ろのお客さんがシフク＠榎田（博多区）の御主人だったので、
アレコレ暫し話し込んで、一緒に食べることに。
2杯目は、【秋田、東京】 麺や 七彩さんにて、
稲庭中華そば醤油＋厚切りチャーシュー増し（有料トッピング）を。
営業最終日が迫り、
有料トッピングで提供されていた厚切りサービスチャーシュー版。
鶏肉も増量されていた印象で、全体的に旨みの塊に。
3杯目は【東京】らあめん 元さんにて、
鶏白湯らあめん＋ある時限定 燻製鶏モモ一枚丸かじり（有料トッピング）を選択。
御主人が厨房に立たれており、
軽い気持ちで「ある時限定 燻製鶏モモ一枚丸かじり（有料トッピング300円）」を追加。
ドーンと表面を覆った「燻製鶏モモ一枚丸かじり」。
とにかくデカ過ぎ＆厚過ぎでボリュームありまくり。
箸で浮かせると肉の厚みが顕わに。
このトッピング鶏肉だけでラーメン二杯分の破壊力であります。
班が浮いた平打ち麺は、つる・むちした食感。
豪快にかぶりついた後、裏返した表情。
鶏白湯のスープが芳ばしい茶に染まってしまった。
4杯目は、【東京】 中華そば ムタヒロさんの「ワハハ煮干そば」を。
表面に浮かんだ脂の層が蓋をした、熱々スープ。
今日は特に煮干し出汁が強烈で、強い風味と旨みが爆発。
むっち・にっちとした剛食感の黄色の太麺が受け止める。
二幕初日に食べた時より更に美味しかった印象。
本日最後となる5杯目は、【福岡】久留米 大砲ラーメン × 博多一風堂さんにて。
二幕初日の一杯目に食べてはいたが、なんとか営業時間内に間に合った。
波打った硬茹での細麺は、つる・むちっとした食感。
麺の表情が変わっていた印象。
ラーメンの提供が終了となり退散。
お祭りは残すところあと一日だけです。
2014年11月24日（月振替休日）〜27日（木）の4日間。
12店舗のラインナップは以下の通り。
全国招待ラーメン店
【札幌】 味噌専門 札幌 みその（味噌）
【秋田、東京】 麺や 七彩（醤油）
【石川】 金澤濃厚中華そば 神仙（醤油豚骨）
【東京】 らあめん 元（鶏白湯）
【東京】 東京スタイルみそらーめん ど・みそ（味噌）
【東京】 中華そば ムタヒロ（煮干し醤油）
【東京】 鶏湯ラーメン ばふ。（鶏白湯）
【名古屋】 麺屋 桜 × 雀（台湾ラーメン）
福岡ラーメンショー限定 地元九州
【福岡】 久留米 大砲ラーメン × 博多一風堂
【福岡】 らーめん二男坊 × 島系本店
【熊本】 ら〜めん陽向（豚骨）
【宮崎】 らーめんガツン！！（豚骨醤油）
仕事終わりに雨で濡れた高速道路を利用して福岡市へ。
鳥栖JCT〜太宰府IC間は渋滞して、やや遅れて福岡市役所前の会場に到着。
雨天続きでお客さんの入りが心配されたが、
そこそこ賑わっており安堵。
先ず1杯目は、【熊本】ら〜めん陽向さんにて
豚骨ラーメン＋海苔（有料ドッピング）を。
偶然真後ろのお客さんがシフク＠榎田（博多区）の御主人だったので、
アレコレ暫し話し込んで、一緒に食べることに。
2杯目は、【秋田、東京】 麺や 七彩さんにて、
稲庭中華そば醤油＋厚切りチャーシュー増し（有料トッピング）を。
営業最終日が迫り、
有料トッピングで提供されていた厚切りサービスチャーシュー版。
鶏肉も増量されていた印象で、全体的に旨みの塊に。
3杯目は【東京】らあめん 元さんにて、
鶏白湯らあめん＋ある時限定 燻製鶏モモ一枚丸かじり（有料トッピング）を選択。
御主人が厨房に立たれており、
軽い気持ちで「ある時限定 燻製鶏モモ一枚丸かじり（有料トッピング300円）」を追加。
ドーンと表面を覆った「燻製鶏モモ一枚丸かじり」。
とにかくデカ過ぎ＆厚過ぎでボリュームありまくり。
箸で浮かせると肉の厚みが顕わに。
このトッピング鶏肉だけでラーメン二杯分の破壊力であります。
班が浮いた平打ち麺は、つる・むちした食感。
豪快にかぶりついた後、裏返した表情。
鶏白湯のスープが芳ばしい茶に染まってしまった。
4杯目は、【東京】 中華そば ムタヒロさんの「ワハハ煮干そば」を。
表面に浮かんだ脂の層が蓋をした、熱々スープ。
今日は特に煮干し出汁が強烈で、強い風味と旨みが爆発。
むっち・にっちとした剛食感の黄色の太麺が受け止める。
二幕初日に食べた時より更に美味しかった印象。
本日最後となる5杯目は、【福岡】久留米 大砲ラーメン × 博多一風堂さんにて。
二幕初日の一杯目に食べてはいたが、なんとか営業時間内に間に合った。
波打った硬茹での細麺は、つる・むちっとした食感。
麺の表情が変わっていた印象。
ラーメンの提供が終了となり退散。
お祭りは残すところあと一日だけです。
